サンセール・ブラン・レ・ロマンのスタッフレビュー一覧
5 件
とてもミネラリーなソーヴィニヨン・ブラン！
柑橘の香りとハーブのツンとした香り。飲み口はアルコールのボリューム感とそれに由来し最初に口に含んだ時は滑らかに感じますが、それに負けじと強いミネラル感と酸味がしっかりと余韻に残ります。他のサンセールに比べるとミネラル感がとても強いです。 軽い味付けの魚料理がピッタリです!!
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- ミネラル
- 溢れる透明感
2022.08.18
シルキーな口当たりが心地良い。非常に上品なサンセール
グラスに注ぐと、淡いグリーンイエローの色調にサンセールらしいライムのような柑橘の香りを感じられます。口に含むと、白桃や小さな白いお花のような華やかでエレガントな印象も。それに加えて、火打ち石、ハーブ、白胡椒のような香りがアクセントになり、スーッと心地良く余韻が続きます。酸味が溶け込んでおり、シルキーで柔らかな口当たり。まるで、真っ白なワンピースを身に纏った華奢な女性のような一本です。薄くスライスした酢漬けのきゅうりや白身魚のカルパッチョなど、繊細な味付けのお料理と合わせてお楽しみください。
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- 溢れる透明感
- シルクのような舌触り
2022.08.16
ワインを通じて「果実の女王」にまた出逢う。
グラスに注ぐと意外と淡い色合い。 高いアルコール度数での先入観はいけませんね。 包み込むような濃く甘い果実や花の香り。 それでいて品の良さを表現する、 このバランス感覚は流石のロワール産。 開放的な味わいで、ソフトキャンディを食べたような舌触りと ちらりと挨拶してくる塩味。複雑ながらも纏まっていて好きです。 しばらくしてハッとする。 僕が旅した地で出会った果実の女王と呼ばれていた あれを思い出すではないか。 それは甘くみずみずしく、丸く甘い香りで、 そして果実はこのワインの エチケットのような印象的な白色だった。 雨が慌てて去った夏の夜。闇夜と共に味わって。 それがこのワインとの思い出になるから。 食事はあえて肉料理でね。
レビュー全文を見る- 肉ワイン
- 飲み飽きしない
- 王道フレンチと
2022.08.06
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。