ワインショップ・エノテカ渋谷ヒカリエShinQs店
平沼 駿
資格
WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ
サンセール・ブラン・レ・ロマン 平沼 駿のスタッフレビュー ワインを通じて「果実の女王」にまた出逢う。
2022.08.06
サンセール・ブラン・レ・ロマン
白
エレガント＆ミネラリー
- ビオディナミ
100年以上の歴史を誇るサンセールの名門。ドメーヌで初めて手掛けたサンセールの単一畑。複雑味と奥行きを感じる、熟成ポテンシャルを秘めた1本。 詳細を見る
4.5
(2件)2022年
9,350 円
（税込）
2021年
9,350 円
（税込）
WE 93
グラスに注ぐと意外と淡い色合い。 高いアルコール度数での先入観はいけませんね。 包み込むような濃く甘い果実や花の香り。 それでいて品の良さを表現する、 このバランス感覚は流石のロワール産。 開放的な味わいで、ソフトキャンディを食べたような舌触りと ちらりと挨拶してくる塩味。複雑ながらも纏まっていて好きです。 しばらくしてハッとする。 僕が旅した地で出会った果実の女王と呼ばれていた あれを思い出すではないか。 それは甘くみずみずしく、丸く甘い香りで、 そして果実はこのワインの エチケットのような印象的な白色だった。 雨が慌てて去った夏の夜。闇夜と共に味わって。 それがこのワインとの思い出になるから。 食事はあえて肉料理でね。
このレビューのヴィンテージ：2020年
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