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外観はオレンジがかったゴールドイエロー。レモンや青りんご、アカシアや菩提樹、石灰やぺトロールもあり、華やかで清々しい香り。しっかりした果実味と厚みのあるミネラル感、程よくスッキリとした酸味。りんごのような果実味とミネラルの旨味、じんわりとした酸味の余韻にフルーティーな後味も。やはり従来の、メジャーなリースリングとは少し違った一面を持っていて、私の先入観を超えてきた。心に去来したものは「風船」。手から離れた時は不安定で頼りなく昇っていくが、風の標を見つけると、遠く遠く真っ直ぐにしっかりと飛んでいく…。儚くも勇ましく飛ぶ「風船」をこのワインからイメージしました。
レビュー全文を見る2025.02.05
この地域では珍しいリースリングですが、味わってみるととてもアロマティックでジューシーな果実味を持った、美味しい白ワインでした! 香りはお花のようにアロマティックで、味わいはジューシーなオレンジや柑橘の爽やかさと、白桃系の上品な優しい果実味が同居した美味しいリースリングです! 私はお寿司と合わせてみましたが、マグロや鰹など少し濃いめのネタの方がとても合いましたので、オススメです!ぜひお試し下さい!
レビュー全文を見る2022.02.18
明るくしっかりした酸味がレモンのように爽やかで、 比較的甘味が少なくてドライな味わいのワインです。 アルザス産だと香りがきついし、 ドイツのモーゼル産だと甘味が気になるな… という方に是非試して欲しい白ワインです。 サラッコのリースリングは、 タイトルにある通りカルパッチョに合わせたいですね。 お料理にレモンを振りかけるかのイメージで、マリアージュをお楽しみください。
レビュー全文を見る2020.12.28
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。