バルベラ・ダルバのスタッフレビュー一覧

赤ワイン

バルベラ・ダルバ

サラッコ

イタリアピエモンテ

4,180円（税込）

2 件

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ワインショップ・エノテカ成城学園前店

和田育巴

気づけばかすれた喉もバルベラで忘れた！

春になり喉もかすれ、ワインの香りも取るのが難しいほどの花粉症持ちでしたが、こちらのバルベラはそんな私でもしっかりと味わいを感じることができました。爽やかな果実味、綺麗な酸味、スパイスの印象が絶妙でバランスの良いワインです。また、時間が経つとさらにフレーバー由来の甘味を感じ、味わいに深みを感じられます。PER SBAGLIOはイタリア語で「偶然、過ち」という意味。モスカートを造ろうと思い新たに購入した畑の一部に、偶然バルベラ植わっていたことに由来しているそうですが、私は過ちだとは思いません。花粉症を忘れさせてくれるほどの素晴らしいワインなのですから。
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- グッドバランス
- 飲み飽きしない
- 今飲んで美味しい
2025.04.09
ワインショップ・エノテカ小田急新宿店

坂本佳幸

むっちり、肉厚なバルベラ

バルベラを飲むと大抵、親しみやすく、甘酸っぱい印象なのですが、こちらは以外にもタンニンがしっかりと感じます。繊細できめ細やかなタンニンは舌をぎゅっと包み込み、酸味がキリッと味わいを引き締めます。スミレやブルーベリー、ほんのり甘いリコリスの香りに後味に残るコーヒーのようなビター感。購入した畑に植わっていたなんてエピソードも面白いですね。軽やかに楽しむワインが飲みたい、だけどお肉と合わせたい！そんな気分にぴったりです。確かにこれはヴィヴァーチェですわ。
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- エレガンスの極み
- 酸がたまらない
- 後引く美味しさ
2024.02.07