ピエトラドルチェ・エトナ・ロッソのスタッフレビュー一覧
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シチリアからのマグロワイン
こちらのワインが造られているシチリアは実は日本の食文化とも非常に似通っているのが特徴的。この赤ワインはまさにそんなシチリア・日本共通の食「マグロ」に非常に相性が良い1本です。標高が高い畑から取れているのもあってか、シチリアのワインの中でも繊細な味わいとなっているのが特徴的で、適度なボディを感じながらも繊細さが現れるスッキリとした味わいです。ラズベリーの熟したアロマやレッドチェリーの香りががほのかに漂い、それが口中でふんわりと広がります。是非マグロ片手に頂いてみてください！タンニンも備わっているのでマグロカツと合わせても良さそうです。
レビュー全文を見る- 開けたてからおいしい
- 太陽の下で飲みたい
- 魚ワイン
2024.05.21
可憐で優しい魅力をたたえたエトナ。
あけたてはチェリー、ラズベリーの香りがメインに感じるシンプルな雰囲気ですが、抜栓してしばらく経つとイチゴやバラ、スミレなどの花の香りに、ヴァニラやフェンネルなどの香りも感じます。 凝縮したかわいらしい果実味に、小ぶりの花がたくさん咲いているイメージで明るい気分になれました。 エトナのワインは酸味が結構強いイメージがあるのですが、このワインは刺すような酸ではなく、エトナのよさがわかりやすい出来栄えになっています。 注目産地、エトナを是非ここから試してみてください。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- エレガンスの極み
- ゆっくり楽しみたい
2024.01.09
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