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はい、今日はこれだけ覚えて帰ってください。私の実験の結果、チョコレートにはゲヴュルツトラミネールが合うと思うんですよね。こちらのワインは華やかなアロマが印象的で、お花の香りがたっぷり。キンモクセイやジャスミンのような爽やか&甘やか。口に含むとお花のアロマがぶわっと広がり、ほろ苦い後味が残ります。少し飲んだ後にチョコを合わせると、カカオの芳ばしさが引き立ちます。ナッツが入ってるチョコレートだとより良いかも。試してみてください。
レビュー全文を見る2025.02.12
ライチやモモのような有核果実をベースに、ほんのりと白バラや白胡椒の香りを感じられます。 使用品種であるトラミネール(トラミナー)はアルザス地方でお馴染みのゲヴュルツトラミネールのシノニム(同じ品種)です。 こちらのワインは北イタリアで造られており、アルザス地方のものに比べると、ミネラリーでエレガントな印象。 中華料理(ニンニクが効きすぎていないもの)にぴったり! 香り高く、ついうっとりとしてしまう一本です。
レビュー全文を見る2022.03.02
香りは、ライチや白桃の瑞々しい甘さと熟したレモンの爽やかさが第一に感じられ、香りの奥にバラの花びらやミネラルのニュアンス。アロマティックで華やかです。 辛口のワインですが、口に含んだ時の甘みは豊か。酸味は優しく、酸っぱいワインが苦手な方にお勧めです。味わいのテクスチャーはアルザスの物と比べるとやや淡白で瑞々しく、フレッシュさがあります。もちろんアルザスのゲヴュルツトラミネールが好きな方にもお勧め出来ます。フリウリの冷涼なテロワールが綺麗に表現されていますので、ぜひ試してみて下さい! やや甘みを感じるような華やかさがスパイスを使った料理にベストマッチです。
レビュー全文を見る2020.12.21
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。