ロエロ・アルネイスのスタッフレビュー一覧
10 件
まるで花畑の中にいるよう
グラスに顔を近づけると、ふわ〜っとフローラルで華やかな香りが鼻をくすぐります。 目を閉じればまるで花畑の中にいるよう。 口に含むと、しっかりとしたコクはありながらも軽やかな舌触りを感じられます。 喉奥にほんのりミネラル感。 香りがいいので大きめのグラスでゆっくりと飲みたい一本です。
レビュー全文を見る- ゆっくり楽しみたい
- しっかり冷やして
- 大き目のグラスで
2023.08.01
想像以上に美味しく、想像以上に幅広い料理と合います。
こんなロエロ・アルネイスは初めて！と驚きました。果実のボリューム感としっかりとしたミネラル感が楽しめます。厚みのある白ワインですが、バランスもよいので想像以上に幅広いお料理と合わせられます。最近のおすすめは塩豚のポトフ。豚肉に塩をもみこんで数日間寝かせてから作ると、旨味たっぷりのスープに仕上がります。薬味にマスタードを添えれば立派なワインのおつまみに。爽やかな柑橘の風味はサラダやシーフードともマッチしますし、厚みのあるボディなのでオイル系のパスタなどとも楽しめます。スパイスやガーリックを使ったお料理ともバランスがとれてしまう、懐が深いワインです。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 翌日も楽しめる
- 料理を選ばない万能選手
2023.02.08
「悪戯っ子」が魅せる王者の風格
聞きなれない品種のアルネイス。ピエモンテの方言で「いたずらっ子、へそ曲がり」を意味します。 そんないたずらっ子が、バローロ屈指の生産者の手に掛かるとどうなるか…。その答えがこの1本。 熟した白桃やトロピカルフルーツのような甘い香りとグレープフルーツの爽やかなアロマに惹きつけられます。 そして、とろりとした果実味が口いっぱいに広がりどこまでも深いコクを感じます。洗練された旨味に、手が止まりません。いたずらっ子がどこか余裕のある紳士に矯正されています。完成度が桁違いなアルネイス。美味しいバローロを作る生産者は、美味しいアルネイスも作れるんだなぁ…としみじみ思いながら今夜も楽しみます。
レビュー全文を見る- ゆっくり楽しみたい
- まるで香水
- 超まろやか
2022.02.24
アルネイスと料理の楽しみ方
私が印象に残った料理の合わせ方をご紹介いたします。昔、とあるイタリアンでパスタのジェノベーゼとカルボナーラの両方がテーブルにあったので、両方に合うワインをお願いしたら、オススメされたのがコクありアルネイスでした。ジェノベーゼは何となくイメージ出来たのですが、カルボナーラか……と自分の中ではイメージ出来ず、ワクワクしながら合わせたところ、なんとまぁ美味しい！！濃厚なカルボナーラとの相性がバッチリでした。それ以来、コクのあるアルネイスに出会うとついついカルボナーラと合わせてしまいます。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ゆっくり楽しみたい
- 開けたてからおいしい
2022.02.10
常にストックしておきたいコクうまアルネイス
白ワインと聞くとキンキンに冷やして飲むイメージが多いかもしれませんが、こちらのアルネイスは是非あえて冷やさずに飲んでいただきたい1本です！ ステンレスタンクで造られる事からコクのある果実味と強すぎない柔らかい酸は、幅広い料理と合わせる事ができます。 私自身こちらのワインが飲みごたえがあり、肉料理だけでなく魚料理、はたまた中華にも合わせることもできるのでまとめ買いをして家に常にストックがある状態です。 バローロで有名なブルーノ・ジャコーザ氏ですが、日本人が好きな料理に寄り添ってくれるハイコスパ白ワインも作っています！ 様々な料理と組み合わせる事で、オリジナルのマリアージュを見つけてみては如何でしょうか？
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 飲み飽きしない
- 開けたてからおいしい
2021.10.01
絹のように優美なワイン
香り、味わい、余韻、の完成度が高いです。 ぜひ一度は飲んでみてください。 きっとこのワインに出会えてよかった！と思っていただけると思います！グレープフルーツ、レモン、アーモンド香の香りに味は熟した白桃、岩塩のような甘みを持ったミネラル感があります。余韻に高い酸があるので、上手くまとまっております。このワインをキッカケに土着品種アルネイスが大好きになりました。 スズキのカルパッチョ、アサリの白ワイン蒸しと合わせました！相性抜群です。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 果実味爆弾
- 後引く美味しさ
2021.08.26
- 後引く美味しさ
- ゆっくり楽しみたい
- 果実味爆弾
2021.08.19
いつもの食事を少し特別にできる、ワンランク上の辛口白ワイン
特別な料理を用意しなくても、いつもの食事をワンランクアップさせたいときに選びたい辛口白ワイン。しっかりした飲みごたえがあり、甘さは抑えられています。酸味があるので味がぼやけることはありません。よく冷やすと果実味控えめのキリッとした印象、少し時間をおいて温度が上がってくると、グレープフルーツを思わせる果実味が出てきます。手の込んだお料理や高級食材を用意しなくても、少し贅沢なお食事タイムにしたいときにおすすめです。私は焼鮭に合わせて楽しみました。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 開けたてからおいしい
- ミネラル
2021.06.17
様々な顔が見える七変化ワイン
洋梨の様なとろっとした口当たり →アルバリーニョの様なミネラル感と果実味が程よく凝縮された味わい →青リンゴの様なフレッシュな酸味と濡れた石のような若干の苦味で後味さっぱり こんなに一口で味の変化が楽しめる白ワインに出会ったのは久しぶりで、嬉しくて、 ついつい勢いよく飲んでしまったのを覚えています… ロエロアルネイスの概念が変わったワインでもあります。 ワイン好きの方へ是非飲んでいただきたいです。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 太陽の下で飲みたい
- 魚ワイン
2021.04.07
土着品種アルネイスの溢れる魅力
こちらは私が見つけるたびに必ず3本は購入し、テイスティングしてしまうほど、大好きな白ワインです。 もはや取り憑かれてると言ってもいいかもしれません。こちらはイタリア、ピエモンテ州で伝統的なバローロの造り手ブルーノ・ジャコーザが手掛ける逸品です。 他の生産者のアルネイスをテイスティングしたことはあるのですが、やはりブルーノ・ジャコーザのアルネイスは別格の美味しさだと感じます。 品種固有の香ばしい風味や程よいボリューム感は唯一無二の味わいです。 是非一度ご賞味下さいませ。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 旨味の塊
- ちょっと冷やし目で
2021.01.08
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