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桜井 睦美
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、イタリア トスカーナ、ニュージーランド
ロエロ・アルネイス 桜井 睦美のスタッフレビュー いつもの食事を少し特別にできる、ワンランク上の辛口白ワイン
2021.06.17
特別な料理を用意しなくても、いつもの食事をワンランクアップさせたいときに選びたい辛口白ワイン。しっかりした飲みごたえがあり、甘さは抑えられています。酸味があるので味がぼやけることはありません。よく冷やすと果実味控えめのキリッとした印象、少し時間をおいて温度が上がってくると、グレープフルーツを思わせる果実味が出てきます。手の込んだお料理や高級食材を用意しなくても、少し贅沢なお食事タイムにしたいときにおすすめです。私は焼鮭に合わせて楽しみました。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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