エステート・ピノ・ノワールのスタッフレビュー一覧
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新たな魅力のピノ・ノワール
ニュージーランドのピノ・ノワールが年々ハイレベルになっていると感じます。甘酸っぱいラズベリーやクランベリーの香りに、ちょっと湿った土っぽいアーシーなニュアンス。タンニンは穏やかですが、味わいに芯があり、ストレートなブドウの旨味を感じます。イチゴやラズベリーを噛んだようなジューシーさに程よい酸味。余韻もしっかりと感じられ、ほんのりビターな感覚が舌の上に残ります。主張が強すぎず、弱すぎないこの味わいは幅広い料理に寄り添ってくれると確信しました！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 飲み飽きしない
- 料理を選ばない万能選手
2023.09.20
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