イエリングバーグ・ヴィオニエのスタッフレビュー一覧
4 件
フルーツアロマがたっぷり！
ヴィオニエといえば、南国のトロピカルフルーツのアロマがたっぷりな品種。こちらのワインも同様に、グラスから漂う芳醇なアロマ。白桃や洋梨、メロンにジャスミン。ほんのりとミントの清涼感も感じます。果実を絞ったかのようなジューシーさが口の中に溢れんばかり。酸味はとてもまろやかで、後味にほろ苦いアクセントがあるのが印象的。私が蜂なら、甘い香りのあるこのブドウに間違いなく誘われていますね。その芳醇なアロマに惹きつける魅力があります。
レビュー全文を見る- まるで香水
- 果実味爆弾
- 超まろやか
2024.03.31
一度飲んだら虜になるアロマティック白ワイン
濃厚でいて華やかな白ワイン。グラスに注ぐとパイナップルやメロン、アプリコットなどの南国アロマが広がります。酸味は比較的穏やかでいてふくよかな果実味が口中に広がるのでとても飲みやすい印象です。ヴィオニエ100%で造られていることもあって、強いアロマティックさが最大の魅力。ワインをあまり飲まない方も、香りを楽しみながら美味しく頂けます。オーストラリアのヴィオニエ。あまり見かける機会がないので飲む機会が少ないかも知れません。一度飲んだら虜になってしまいますよ。
レビュー全文を見る- 濃い味好き必見
- 大き目のグラスで
- エスニックと
2024.03.06
大人向けのヴィオニエ
ヴィオニエという白ブドウの品種は、香りが華やかで、ボディもリッチ。温暖な気候で育てられるので、酸味も穏やかという特徴があり、ワインビギナーからも愛されやすいタイプのワインが多いように思います。ですが、このヴィオニエを飲んだときにはちょっとびっくりしました。あんずやはちみつの甘い香りは想定内として、ほのかなジンジャーの香りに、芯にある酸味、アルコール感をしっかり楽しめるドライな後味。完全に大人向けの味わいでした。スパイスの効いた料理や、風味の強いチーズ、またはブランデーケーキのようなスイーツと合わせてもよさそうです。
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- 大き目のグラスで
- ワインだけでも楽しめる
2023.12.20
華やか白ワイン好きに送る1本
私のお気に入りワインに新たに入った1本です。ヴィオニエらしい華やかな風味を存分に愉しむことができます。濃厚でコクのあるマンゴーやパイナップルのような香りに、白いお花や樽由来の奥行きのあるアロマが華やかに開きます。 味わいは、カリンなどの果実の旨み、穏やかな酸味、余韻にはブラッドオレンジのようなほろ苦いアクセントが続きます。 香りは濃厚ですが、ヤラ・ヴァレーらしい綺麗で雑味のないまとまりです。 昆布だしのぶりしゃぶと合わせましたが、どちらの旨味も相乗効果でした！
レビュー全文を見る- まるで香水
- 後引く美味しさ
- 和食のテッパン
2023.12.12
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。