ジゴンダス オミニス・フィデスのスタッフレビュー一覧
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誠実さに魅了される
南仏ローヌのイメージを覆す1本です。綺麗な酸味と芳香さはブルゴーニュワインを連想させてくれます。サン・コムが持つ最古の畑の一つオミニス・フィデス、「誠実な人」を意味しますがワインを一滴口に含むと、まさにそれが具現化されたワインだなと教えてくれます。力強くもあり、柔らかくもある。そして古樹のグルナッシュ故のしっかりとした旨味、アロマがその誠実さを綺麗に表してくれます。抜栓後3日目あたりになるとダークチョコレートやヴァニラのようなより芳香なアロマに変化し、濃厚さも際立っていたので時間をかけて飲むことをオススメいたします！
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- 開けたてからおいしい
- ブルピノ好き必見
2024.02.07
南仏のイメージを覆すブルゴーニュテイスト
ジゴンダスやヌフ・デュ・パプと言った重厚赤を想像させる南仏ローヌ。近年のエレガント潮流も相まってかこのジゴンダスはエレガントそのものです。 グルナッシュからなる、甘味と香り高いベリー感。 タンニンこそありますが、ボディはミディアム。 達人の境地に達した剣豪ほど、剣先が軽いといいますが、このワインには一線先の境地を感じるような凄みがあります。 ブルゴーニュ好きにこそおすすめのエレガントローヌをぜひお試しください。
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- 底なしの深み
- エレガンスの極み
2021.11.11
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