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「ローヌで最も優れたネゴシアン」と称されるに相応しい、手間暇かけた樹齢の深みを感じさせるシラー。輝きと艶のあるルビー色。ブルーベリーやカシス、リコリスや香木、コーヒー豆や和風出汁、黒胡椒や燻製など、複雑性とエレガント性を感じさせる香り。丸みのある柔らかな口当たりから、スムースで滑らかな口触り、酸味とタンニンはよく溶け込んでおり、深みのある果実味が旨味を引き出し、ピュアでエレガントな余韻を残してくれる。手の込んだ仕事ができるからこそ、優れた品種の個性やテロワール、そして造り手の信念を感じさせる一本。
レビュー全文を見る2024.05.15
チェリー、スグリ、カシス、ローズマリー、ミント、ヴァニラなどの香りのほか、素晴らしい胡椒風味のあるこれぞサン・ジョセフ!という出来栄えのワイン。 比較的冷涼な北ローヌならではの個性とエレガントさがあり、シャープな表情のあるシラーです。 北ローヌの中ではあまり単一AOCで見ることの少ない銘柄ですが、僕はサン・ジョセフをとてもオススメします。 有名銘柄であるコート・ロティよりもやや冷ややかなトーンで、エレガントさは際立っています。 サン・ジョセフだいすき!
レビュー全文を見る2024.05.14
赤系果実、ブルーベリー、ハーブなどまろやかでスパイシーな香り。真っ先にジビエに合いそうという感想が出てきます。 ボディもしっかり感じるのですが、上品さも感じました。なめらかなタンニンや少しの酸味がちょうどよく飲み疲れをさせないようになっています。 財布が許す限りは常備していたい一本です。
レビュー全文を見る2024.01.16
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。