8 件
柑橘類の香りや爽やかな酸味を楽しめる白の辛口ワインです。 ソーヴィニヨンブランといえば緑黄色野菜のような緑の香りですが、このワインにはそのようなクセが少なくてとても飲みやすいです。 パスカル・ジョリヴェは「Challenge of Natural!」ーできるだけ自然に、手を加えないことーをモットーにしており、ブドウ栽培は有機農法で行っており、ブドウ収穫はほとんど手摘み収穫しています。 ステンレスタンクにて天然酵母での発酵、滓引きをせずにワインの風味を定着させるなどブドウらしいピュアな味わいが出るよう醸造しています。 それらの要素もありとても飲みやすくてナチュラルな果実の風味を楽しめるワインです。
レビュー全文を見る2023.10.18
リンゴなどのすっきりとした味わいと、柔らかい酸味が全体の印象をまろやかにしてくれます。 青い香りがしっかりしているものより、優しい味わいのソーヴィニヨン・ブランをお探しの方にぜひ飲んでいただきたいです! 日本食との相性も抜群で、白身魚の天ぷらやフレッシュチーズとのペアリングはいかがでしょうか?
レビュー全文を見る2023.09.21
香りはソーヴィニヨン・ブランの爽快感とともに青リンゴのような優しさを感じます。柑橘系のフレッシュさに溢れ出るミネラル感、酸味も心地よいですが、少しふくよかな余韻もあり最初から最後まで飽きのこない白ワインです!鯛のカルパッチョと最高でした!
レビュー全文を見る2021.06.29
オススメ3ポイント ・爽やかスッキリな酸がクセになる!/ ・体にも優しい自然派ワイン!/ ・毎日飲んでも飽きないおいしさ! 「ソーヴィニヨン・ブランの魔術師」と呼ばれているパスカル氏が造る自然派ワイン。サンセールが有名な生産者ですが、こちらのアテテュードは、手頃に楽しめる高コスパデイリーワインです。キンキンに冷やして魚介のカルパッチョなどと合わせると至福のひと時です。徹底した製法の自然派ワインなので、プレゼントにもぴったりです。パスカル氏が造るサンセールやプイィ・フュメなどと飲み比べると同じ品種なのに味わいが違っていてとても面白いので、ぜひ飲み比べをしてみてください!
レビュー全文を見る2021.06.21
とても爽やかなんです。香りは清涼感があふれ出ていて、口に含むとグレープフルーツ、レモン、ハーブを感じる事ができます!暑い日などに飲むと、暑さが吹き飛ぶのではないでしょうか!?魚介料理系との相性がいいと思います。私はタイのアクアパッツァ、ボンゴレビアンコ、ジェノベーゼパスタと合わせて飲みましたが相性抜群でした!ぜひ自然派のソービニヨン•ブランをお楽しみください!
レビュー全文を見る2021.06.01
九州はすっかりじめじめ梅雨模様。 こんな時期にオススメなのが、ロワールのスッキリ爽やかソーヴィニヨン・ブラン。 グレープフルーツをギュッと絞ったような、清涼感あふれる香りに、いきいきとした酸味と果実味を口いっぱいに感じられます! ちなみに飲み残したワインに炭酸水を加えると、さらにスッキリ美味しく楽しめます。
レビュー全文を見る2021.05.14
爽やかでフルーティーな白ワインで、初心者にも飲みやすい白ワインです。 魚介類との相性も良く、先日、冬大根と帆立貝柱のサラダ(フレンチドレッシング)とのフードペアリングをしました。大根の瑞々しさと、ソーヴィニョンブランの爽やかな香りが合い、帆立貝柱の旨みとワインの持つミネラル感、さらにはフレンチドレッシングの酸とワインの酸が相乗効果で美味しさアップ! ぜひ毎日のお食事と共にお役立ていただきたい1本です。
レビュー全文を見る2021.01.07
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。