ワインショップ・エノテカ ジ アウトレット湘南平塚店
糸井 智也
資格
なし
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ピノ・グリ、モスカート、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、ニュージーランド
ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード 糸井 智也のスタッフレビュー フレッシュで飲みやすい自然派ワイン
2023.10.18
ソーヴィニヨン・ブラン・アティテュード
白
エレガント＆ミネラリー
ロワール屈指の自然派ワイナリーが造る「楽しむためのワイン」。フレッシュで弾けるような味わいが魅力の、様々なシーンで活躍する万能な1本。 詳細を見る
4.2
(114件)2023年
2,860 円
（税込）
柑橘類の香りや爽やかな酸味を楽しめる白の辛口ワインです。 ソーヴィニヨンブランといえば緑黄色野菜のような緑の香りですが、このワインにはそのようなクセが少なくてとても飲みやすいです。 パスカル・ジョリヴェは「Challenge of Natural！」ーできるだけ自然に、手を加えないことーをモットーにしており、ブドウ栽培は有機農法で行っており、ブドウ収穫はほとんど手摘み収穫しています。 ステンレスタンクにて天然酵母での発酵、滓引きをせずにワインの風味を定着させるなどブドウらしいピュアな味わいが出るよう醸造しています。 それらの要素もありとても飲みやすくてナチュラルな果実の風味を楽しめるワインです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
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