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バニラにバターや、ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコを思わせる香ばしく、甘い香りが、グラスに注いだ瞬間に漂います。2011年を頂きましたが、まだまだ泡立ちは活き活きとしており、フレッシュな印象。口当たりはとてもスムースで、ピュアな果実味も感じます。酸味は角がとれており、まろやかながらも存在感があります。とても長い余韻の後、アールグレイのようなニュアンスが鼻に抜けます。1杯飲んだだけで、鮮明に記憶に残るほどの上質なシャンパーニュ。ぜひ、試してほしいです。
レビュー全文を見る2024.05.20
2008年のものを頂きました。香りはレモンなどの柑橘アロマにヴァニラやはちみつのニュアンスがかった香りが。香りから美味しいと感じさせてくれます。飲むと綺麗な酸味、繊細な泡が口中に広がり、気づいたら口中は幸せに。芳香でありながらコクがあり、かといってボリューミーすぎない繊細さ。そこがまた魅力です。全てグランクリュのシャルドネの1番搾り果汁だけ使用した贅沢な造り方でしか表現できない味わいだからこそ。誰もが魅了されてしまいます。美味しくてつい飲み進めてしまいますが少し時間をかけて飲んでみてください。モンブランのような甘く、濃厚なケーキが目の前にあるかのようなアロマに変化してうっとりしてしまいますよ。
レビュー全文を見る2023.11.23
2011年を飲みましたが、感じたことは、「美しい」という言葉。雑味は全くなく、酸、果実味、ミネラルの3本柱が綺麗にそびえ立っています。活き活きとした旨みのある酸味と、洋梨や青リンゴ、レモンの透明感のある果実味、全体を引き締めて更なる熟成ポテンシャルを感じさせるミネラル、この3つが調和しています。きめの細かい泡で、ブラン・ド・ブランらしいスッキリとした味わいで今飲んでも十分美味しいですが、熟成を経てどう発展していくのかがとても楽しみな1本です。
レビュー全文を見る2023.08.11
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。