「プレステージ＝威信」の名の通り、それぞれのシャンパーニュ・メゾンが自身の名にかけて、最高のブドウに技術の粋を込めて造り上げる、プレステージ・キュヴェ。多くのメゾンにとってプレステージ・キュヴェを造ることは、伝統やスタイルを追求するための挑戦であり、利益を度外視した法外な手間と時間を掛け生み出されています。
今回は、ルイ・ロデレールのクリスタルのバックヴィンテージが再入荷！さらにペリエ ジュエのベル エポックとアンリ・ジローのブラン・ド・ブランの最新ヴィンテージが初入荷いたしました。メゾンの誇りにかけて造り出される究極のシャンパーニュを、ぜひご堪能ください。
目次
ルイ・ロデレール～世界最高峰のシャンパーニュ・メゾン～
英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2024」にて、5年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。1776年の創業当時から頑なに守る、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求が、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。
ルイ・ロデレールの最上級キュヴェ、クリスタル。そのゴールドのラベルとクリアなボトルは、ステータスシンボルとしてあまりにも有名です。生産されるのは良年のみ、自社所有のグラン・クリュ畑から最高品質のブドウのみを厳選し、瓶詰め後、6年に及ぶ長期熟成を経てリリースされます。
最新2015年ヴィンテージは、かつてないほど土壌の特徴をとらえたワインに仕上がりました。ルイ・ロデレールも「白亜質の土壌に導かれた、大胆なフレッシュさのあるワインに仕上がっている。」とコメント。メゾンが実践する、自然に優しく持続可能なブドウ栽培により、ブドウのピュアな味わいが輝き、成熟とフレッシュさの完璧なバランスを兼備しています。
今回入荷したバックヴィンテージの2005年は、開放感のあるシャルドネ特有の豊かな果実のアロマが広がり、他のヴィンテージとは一線を画した出来栄え。優雅さと緻密さを兼ね備えたヴィンテージとなりました。また、2006年ヴィンテージは、芳醇で柔らかなピノ・ノワールとミネラル感のある気品高いシャルドネが特徴。濃厚かつフレッシュな長い余韻を備えた、複雑でありながら完璧な調和のとれた味わいがご堪能いただけます。
ペリエ ジュエ～世界中のセレブから愛されるメゾン～
ペリエ ジュエは、1811年の創業の老舗シャンパーニュ・メゾンです。彼らは創業当時、あまりシャンパーニュに使用されることのなかったシャルドネを、メゾンを象徴する品種に選ぶという英断を下し、そのエレガントで洗練されたシャンパーニュはたちまち評判に。それ以来、イギリスのヴィクトリア女王をはじめ、フランス皇帝ナポレオン3世、ベルギー王室など各国の王侯貴族や、グレース・ケリーをはじめとする世界中のセレブリティ達を魅了し続けています。
その名の通り、美しき優雅な時代、アールヌーヴォーを代表するアーティスト、エミール・ガレ氏が手掛けた白いアネモネをあしらった美しいボトルのベル エポック。こちらは、コート・デ・ブラン地区のブロン・ルロワとブロン・デュ・ミディーの2区画の畑のシャルドネのみを用いて造られています。
完璧に近い状態でブドウが収穫された年にだけリリース。単一の品種、単一のテロワール、単一年のブドウだけで造られるこちらのシャンパーニュは、フローラルなアロマを備えたフレッシュかつピュアなスタイルで、シャルドネの真髄が見事に表現されています。
アンリ・ジロー～ごく一部の愛好家に愛されてきた「幻のシャンパーニュ」～
ヨーロッパ上流階級で愛飲されていた「幻のシャンパーニュ」。彼らの特徴は、なんといっても良質のピノ・ノワールを産出するアイ村産のブドウへのこだわりにあります。芳醇にしてエレガント、フィネスを感じる高貴な味わい。今も頑なに守り続ける伝統的な製法と革新的な技術により生み出される洗練されたスタイルで、長く社交界の華やかな宴を彩ってきました。
2002年、シャンパーニュ地方にとってきわめて素晴らしいブドウが収穫された年に、アンリ・ジローは新たな挑戦を行いました。それがこのアルゴンヌの森の樫樽に今まで以上にこだわったシャンパーニュ「アルゴンヌ」。アルゴンヌとは、シャンパーニュ地方にある樫の木の森のことで、アンリ・ジローは1625年の創業以来、このアルゴンヌの樫の木で造られる樽を使って、シャンパーニュを仕立ててきました。
こちらはそんなアルゴンヌ産の新樽100％で仕立てた使用したブラン・ド・ブラン。石灰質土壌ならではのしっかりとした酸が長く続き、芳醇でエレガントなアンリ・ジローのスタイルをよく表現しています。ほのかな塩味を伴う余韻が長く続きます。
クリュッグ～伝統を守り続ける孤高の存在～
独自の手法で素晴らしい味わいのシャンパーニュ造りを成し遂げた初代、ヨーゼフ・クリュッグ氏の考えを貫き、1843年の創業以来6世代にわたり伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ。型にはまらないこと、妥協しないこと、細部までのこだわり、職人技、稀少性とその情熱により、生み出される孤高のスタイルは「オートクチュールの世界に属している。」と評され、世界のワイン通やワイン評論家たちに深く愛されています。
クリュッグ・グランド・キュヴェは、職人ならではの技とノウハウが融合した、クリュッグの哲学の原点です。その根幹は、複雑なアッサンブラージュ。実に10以上のヴィンテージに渡る約120種類以上のワインをブレンドし、セラーの中で少なくとも6年熟成させるため、1本のクリュッグを造るまでに、20年以上の時間を要していることとなります。
最新エディション171には、12種類のヴィンテージから131種類のワインをブレンド。熟成が一番短いもので2015年、一番長いもので2000年まで遡ります。造られるワインは、濃密な果実のアロマと共に広がる豊かで華やかな香りが魅力。深みのあるミネラル感を備えた、非常にエレガントなスタイルです。長い時間をかけて完成されたクリュッグは、リリースされた後も瓶の中でさらに美しく歳月を重ねていきます。
ドン ペリニヨン～シャンパーニュの礎を築いた造り手～
修道士ドン・ピエール・ペリニヨン氏の「最高のワインを造る」という志のもと17世紀終わりに誕生したメゾン。ピエール氏の類まれなる創造力と大胆な発想により、現在のシャンパーニュの原型を築いた、偉大なシャンパーニュの祖として知られている造り手です。素晴らしい作柄と認められたヴィンテージにのみ仕立てられる高品質なシャンパーニュは、多くの華やかなシーンを彩るシャンパーニュのアイコン的存在として、世界中で愛されています。
単一年に生産されたワインのみ、しかも納得のいく優良年にだけ生産されるシャンパーニュ。常に最高のヴィンテージだけが、ドン ペリニヨンであることを許されます。鋭い感性でヴィンテージの個性が解釈され、アッサンブラージュと精緻な微調整が施されることにより、その年の特徴を反映した神秘的なハーモニーが生み出されているのです。
こちらの2013年は近年にない晩熟のヴィンテージで、収穫期の遅れによって素晴らしいワインができた、輝かしい過去を思い出させる年でした。ワインは色彩豊かに展開していく繊細な香りに、洗練されたシルキーな質感が魅力。精緻さの中に、シンプルで紛れもないエレガントな味わいを堪能できます。豪華な化粧箱入りでプレゼント用にも最適です。
ヴーヴ・クリコ～マダム・クリコの精神を引き継ぐ偉大なメゾン～
1772年創業以来ひたすら最高のシャンパーニュづくりに時間を費やしてきたヴーヴ・クリコ。その名を世に知らしめたのは、経営者に嫁いだ後のマダム・クリコでした。「品質はただひとつ、最高級だけ」という彼女の信念は、現在も継承。醸造責任者ディディエ・マリオッティ氏によって丹念に仕上げられたシャンパンのみに、ヴーヴ・クリコの名を冠しています。
ラ・グランダムはヴーヴ・クリコを世界的に名の知れたシャンパーニュ・メゾンへと導いたマダム・クリコへ捧げるトップキュヴェです。メゾン創業200年を記念し、また、マダム・クリコの起業家精神に敬意を示し、1972年に発表されました。味わいは重厚感がある上に繊細さも兼備。19世紀初頭にマダム・クリコ自らが買い付けた8つの特級畑で採れたブドウのみが使用されています。
こちらは、イタリア人の現代アーティスト パオラ・パロネット氏とのコラボレーションによって生まれた特別ボトル。ヴーヴ・クリコの2015年ヴィンテージは、セラーマスターが「太陽のように明るく、緊張感とエレガンスに満ち溢れた類稀なるヴィンテージ」とコメントを残す偉大な年でした。繊細なアロマに力強さとエレガンスを併せ持っており、多くの人々に感銘を与えた強い女性たちを象徴するようなスタイルに仕上がっています。
※この商品は全６色のボックスをご用意しておりますが、ご注文時に色の指定はできません。ご了承ください。
シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルド～世界屈指の名門一族～
世界的大財閥のロスチャイルド一族がこれまでの功績と精神的価値を代表するシンボルとして立ち上げたメゾン。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、ドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの3社がパートナーシップを結び、2009年に夢の饗宴というべきシャンパーニュが誕生しました。ワイン造りから高級感溢れる美しいボックスに至るまで、メゾンのこだわりが存分に表現された端正なスタイルが魅力です。
造り手に"ブラン・ド・ブラン・ロゼ"と呼ばれる、ピノ・ノワールの骨格を備えたユニークで美しい1本。
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こちらは、2012年ヴィンテージがファーストリリースのキュヴェ。グラン・クリュとプルミエ・クリュの良質なブドウのみを使用したロゼ・シャンパーニュです。シャルドネとピノ・ノワールを使用し、醸造においては一番搾りの果汁(キュヴェ)のみを贅沢に用います。ブドウは収穫した区画ごとに醸造。最低8年間という長期間セラーで熟成させ、デゴルジュマン後に12ヵ月間以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
糖度と酸度の両方が高く、バランスの良い理想的なブドウが収穫された2013年ヴィンテージは、凝縮した果実味が広がり、生き生きとした酸味と洗練されたミネラル感が調和します。シャルドネのフィネスがピノ・ノワールのストラクチャーと見事に融合した、エレガントかつまろやかな仕上がりです。
ボランジェ～世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ・メゾン～
1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。また彼らのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。そんな一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。
PNコレクションは、格調高いピノ・ノワールのメゾンとして名声を築いてきたボランジェからリリースされた、ピノ・ノワール100%で仕立てるシリーズです。エディションごとに異なるベースヴィンテージとクリュを選び、テロワールの個性と独特な味わいを追求しています。一族が厳格に守り続ける伝統製法へのこだわりはそのままに、シャンパーニュ地方の多様なテロワールをユニークに表現しています。
こちらのPN TX 17のベースとなるのは、2017年のトーシエール産ピノ・ノワール。さらにアヴネやヴェルズネイの畑のブドウをブレンドし、味わいに深みや複雑さを出しています。リザーヴワインは古いもので2006年までさかのぼり、熟成期間はシャンパーニュの規定の2倍以上という長期間実施。ドサージュは4g/Lと非常に少なく、ふくよかでありながら繊細かつ洗練された仕上がりです。
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