ハロウィンも終わり、街はすっかりクリスマスモードですね。

こんにちは、最近は専ら「冬毛」で画像検索をしている船橋東武店の川島です！ 自分が呼ばれたのかと反応する猫がいるので、「かわいい～」という呟きが漏れないよう気を付けながら、延々とモコモコになった動物たちの写真を見ております。

「リス　太る」での画像検索もオススメですので、ぜひお試しくださいませ。

さて、今回のスタッフブログ25話では、前回に引き続き、「秋の夜長に楽しむワイン」と称した船橋東武店スタッフインタビューをご紹介いたします。

今回インタビューしたスタッフの紹介記事と合わせ、それぞれの「じっくり飲みたいワイン」をお楽しみいただければ幸いです。

（スタッフ名は、一部ハンドルネームにて失礼します）

もう既に秋を通り越して冬の気配がしておりますが、どうかご容赦くださいませ～;;

◆Interviewee：内山

①どんな秋？

　　＞＞ 食欲の秋

②そのお供は？

　　＞＞ ルイ・ロデレール コレクション 244［ルイ・ロデレール ／ フランス　シャンパーニュ ／ 発泡白　辛口 ／ 9,900円(税込)］

まいたけ、まつたけ、しいたけ、しめじ、マッシュルーム……最近になって、キノコの美味しさに目覚めました。どハマりしてます。

スーパーでは1年中販売している食卓の定番でもあるのに、秋だからこそキノコが食べたくなるのはなぜでしょうか。

そんなキノコと一緒に楽しみたいのは、こちらのシャンパーニュ。

秋にシャンパン？ と思われるかもしれませんが、私は少し冷える秋にこそ、よく冷えたシャンパンで、すっきり贅沢をしたくなります。

10月7日より販売が開始されたコレクション 244は、2019年ヴィンテージのブドウをベースに造られた1本。243と比べると、ミネラル感が増し、よりエレガントな仕上がりになっています。

桃やレモンといった華やかな香りながら、後味は意外にもスモーキー。

この上品な酸味とスモーキーさが、キノコの香りと旨味を引き立ててくれること間違いなし！

まだ244を飲まれていない方は、ぜひ秋の味覚と一緒にお楽しみください。

（↓↓↓詳しいテイスティングコメントは、スタッフレビューをご参照ください↓↓↓）

◆Interviewee： ガッキー

①どんな秋？

　　＞＞ 交流の秋

②そのお供は？

　　＞＞ カルテット・アンダーソン・ヴァレー ブリュット［ロデレール・エステート ／ アメリカ　カリフォルニア ／ 発泡白　辛口 ／ 4,950円(税込)］

この夏はBBQをする気になれない猛暑でしたが、ようやく友人と鍋や焼き肉パーティーをするのに合った気温になってきました。食べ物も美味しい季節ですしね！

そんな友人との交流の機会に、私が必ず持参するのが、このカルテットです。

老舗シャンパーニュメゾン「ルイ・ロデレール」がシャンパーニュ製法で手掛ける、カリフォルニア産スパークリングワイン。

リッチなアロマ、程よい果実味、美しい酸のバランスが最高で、エノテカでお取り扱いのあるスパークリングワインの中では、一番好きです。

そして何と言っても、シャンパーニュに負けない泡が素晴らしい！ カルテットで乾杯することで気分も更に上がり、友人とのおしゃべりも更に楽しくなります。

私の定番スパークリングワインで、皆さんのご家族やお友達との語らいの場が、より楽しい時間になれば嬉しいです。

◆Answer：川島

①どんな秋？

　　＞＞ パズルの秋

②そのお供は？

　　＞＞ ダイヤモンド・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン［フランシス・フォード・コッポラ・ワイナリー ／ アメリカ　カリフォルニア ／ 赤　重口 ／ 3,630円(税込)］

今年の秋は、積み本やパズルを消化しようかな？ なんて考えていたのも束の間、漢字のナンクロ（ナンバークロスワードパズル）にハマってしまいました。

我が家へ漢字ナンクロブームを持ち込んだのは父。夏休み最終日ばりの集中力で、宿題へ取り組むかのような父の姿に興味が芽生え、ちょっとやってみれば、ズルズルと3冊目……。

ひとたび全員で飲み始めれば、翌日は少し声が枯れるほど喋り倒す家なのですが、晩酌しながら一家で机へ対う姿は、さながら試験会場の静けさ。冷静になるとちょっと異常です。

このブームは秋の夜長を超えて続きそうな予感は致しますが、今この時期の相棒は、断然濃いめの赤ワイン！

秋の味覚と楽しむのであれば、キャンティやドルチェットを挙げるところですが、集中するとあまり食べずにワインばかり飲んでしまうので、今回はワインだけでも美味しいコッポラのカベルネ・ソーヴィニヨンをセレクトしました。

ジンファンデル好きの私ではございますが、このダイヤモンド・コレクションシリーズでは、こちらのカベルネ・ソーヴィニヨンが1番のヒットでした。

アメリカらしい、プルーンやチョコレートの甘やかなニュアンスに加え、上質なボルドーワインを思わせるミントの香りが素晴らしい！

ブドウやイチジクなどのドライフルーツをつまみつつ、ゆっくりじっくり楽しむ秋の夜長にぴったりのワインです。

いかがでしたか？

船橋東武店へお立ち寄りの際は、ぜひ「どんな秋」を楽しまれたのか、教えてくださいね～。

次回投稿は、11月28日(火)を予定しております。

お料理上手なご常連様から教えていただいたお料理テクで楽しむマリアージュをご紹介します！