ワインショップ・エノテカ池袋東武店
草野 桃子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
フランス ボルドー
シャルドネ・フェルメンタード・エン・バリッカ 草野 桃子のスタッフレビュー 贅沢な気分を味わえる、ご褒美ワイン
2021.08.19
グラスに注ぐと、輝きのある濃いイエロー。熟したパイナップル、バターをたっぷり練りこんだパイ生地、バニラやスパイスなどを連想させるふくよかで香ばしい香り。口に含むとクリーミーで滑らかな舌触りに、香りの印象を裏切らないふくよかな果実味がいっぱいに広がります。口に含んだ瞬間の幸福感と長い余韻は、自分へのご褒美ワインにぴったりです。私は休日に白身魚のムニエルや鶏肉のクリーム煮など、バターやクリームを使った料理を作って、このワインと一緒にプチ贅沢を楽しんでいます。是非大ぶりのグラスで、香り、味わいともにじっくりとお楽しみ下さい。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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