ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店
寺内 誠一郎
資格
なし
好きなワインタイプ
赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ブルゴーニュ、チリ
2023.05.28
チリのピノ・ノワールは完熟したスタイルが主流で2000年前半頃は甘すぎた印象でした、モンテス氏の長年の挑戦と冒険心から本当に素晴らしいワインになってきたと思います。モンテスファンの一人としてこのワインは是非飲んでくださいと言いたいです。ブルゴーニュを感じさせるピュアで華やかな味わい、飲んだらピュアな気持ちになります。(個人的な意見です)今日はちょっと贅沢に黒毛和牛と言う日にワインと合わせると良いでしょう。個人的には脂身の少ない部位シンシンとわさび醤油で合わせると相性は抜群です。
このレビューのヴィンテージ:2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。