ワインショップ・エノテカ名古屋栄三越店
飯谷 明良
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア プーリア、ポルトガル、アメリカ、チリ
プティ・シャブリ 飯谷 明良のスタッフレビュー ここ最近のプティシャブリって…
2024.03.06
最近、シャブリの味が変わったと思います！昔よりキリッとミネラリーというよりやや果実味を伴うトロピカルな要素が入ったのは温暖化のせいでしょうか！ そしてプティシャブリも同じように、キリッと爽やかさがあり、そしてそこにスモーキーな硬質的なミネラルの香り、シャキッとした酸味と程よくボリュームのある果実味を感じます。あれ？最近のプティシャブリって前より深みが出ていないかな？美味しい！といい意味で驚きました！！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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- シャブリ / ダニエル・ダンプ
4,950円(税込)
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