ワインショップ・エノテカ大名古屋ビルヂング店
鎌田 英邦
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
ネッビオーロ、リースリング
2024.05.01
まだ少しだけ手のひらに冷気を感じるくらいのほんのりと冷えたボトルからグラスへと紫を強く残したルビー色のワインを注ぐと、南仏を感じる蠱惑的なスパイスのアロマが鼻腔をくすぐります。その香りをひと息吸いこみ杯を傾ける。しばし時を忘れる静寂が訪れ、空気と触れあったワインからは新たな香りが溢れ出します。大振りのスミレ、カシス、ブラックオリーブ。温度の変化を伴ってまるで油彩画に油絵具でレイヤーを塗り重ねるようにアロマの層が積み上がります。香りの変化を探しながら過ごす知的なひととき。是非、上質なミステリ小説などを傍らに携えてお飲み下さいませ。
このレビューのヴィンテージ:2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。