ワインショップ・エノテカグランツリー武蔵小杉店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
カルタ・ドーロ 敞田 康平のスタッフレビュー 軽く飲みたい、そんな時に重宝します
2024.12.09
我が家の照明のせいか、一瞬「透明？」と見間違えてしまったほど淡いグリーンがかったレモンイエローの透き通った色調。ライムのようにほのかな苦みを含んだ柑橘の爽やかなアロマは、仕事の疲れをフッとほぐしてくれるようなリラックスした軽やかな雰囲気。口当たりはなめらかでやや丸みを感じ、若い洋梨を思わせる瑞々しくフルーティな質感があります。白いお肉を使ったお料理のほか、サーモンや貝のお刺身、イクラといった様々な魚介類とも合わせていただけるので、和食の席にもお勧めしたい一本です。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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