エノテカ & ケーシーズ土岐プレミアム・アウトレット店
川上 秀樹
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ヴィオニエ、ピノ・グリ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、スペイン、チリ
ブルイィ 川上 秀樹のスタッフレビュー 飲んだことがないなんてもったいないです！
2021.12.09
11月のボジョレーヌーボー解禁。召し上がられた方も多いのではないでしょうか。しかし、ボジョレーはヌーボーだけじゃない！こちらの『ブルイィ』はヌーボーと同じぶどうを使って造られていますが、チャーミングな赤い果実のイメージを残しつつ、しっかりとした濃縮感が愉しめるワインです。私は合鴨のローストにベリーソースを添えたものに合わせました。『ボジョレーなんて…』という方にこそお勧めしたい一本です。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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