ワインショップ・エノテカ松山三越店
内山 達夢
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ニュイ・サン・ジョルジュ ラ・シャルモット キュヴェ・マルセル・ジェルボー 内山 達夢のスタッフレビュー ブルピノ愛好者全員集合の１本。
2022.02.01
ただの村名ワインと侮るなかれ。クオリティの高さは、飲めばわかる…。 香りは、まさに華やかエレガント。 スミレやバラ、シナモン。ラズベリーや紫蘇。 旨味成分が香りから滲み出ているような感覚。 味わいもまさに底なしのような深い旨味。 さらに、しっかりとした酸味と渋みは全体を引き締めてくれている。全てにおいて、完成度の高さが垣間見える素晴らしい1本だ。 ところで、フランソワ・フュエには根強いファンが多いらしい…。 飲んで気づく。それはそうだ。 私もすっかりファンになったのだから。
このレビューのヴィンテージ：2016年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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