ワインショップ・エノテカ浜松遠鉄店
近藤 恵仁
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、サンジョベーゼタイプ、リースリングタイプ、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、フランス ボルドー、オーストラリア
ジュヴレ・シャンベルタン キュヴェ・ド・ロルヌ 近藤 恵仁のスタッフレビュー 然し美しく、精緻なピノ・ノワール
2022.02.18
2018年ヴィンテージを先日いただきました。抜栓のすぐ後としばらく空気に触れた後では、ずいぶん香りの印象が違って感じられました。華やかなアロマで飲み進みたくなる気持ちをぐっと堪えて、徐々に現れる土やミネラルの風味をご堪能ください。すでに今楽しめる味わいに仕上がっています。美しくありながらも、きめの細かいタンニンからは手の行き届いた職人技を感じます。家庭ではコックオーヴァンや、鴨のローストなどがあるとより楽しめそうと話題に上がりました。良ければお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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