ワインショップ・エノテカ銀座店
川村 恵
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、ドイツ、アメリカ
2021.05.10
バローロって生産者やキュヴェによって同じブドウ品種なのに味わいが全然違って、選ぶのが難しいですよね。リリースしたての古典派バローロ生産者の上級キュヴェのバローロを飲むと、酸とタンニンが強く、もうちょっと寝かせてから飲みたいなあ、と思うことも多々あります。こちらのワインは、今すぐ楽しめるちょっと贅沢なバローロをお探しの方におすすめしたいです。先日2014年ヴィンテージを自宅で飲んだのですが、その場にいた友人達からも大好評でした!抜栓してすぐに、バラの花束のようなの華やかな香りとフレッシュなベリー系の香り、ほのかにドライフルーツのレーズンのような香りが広がりました。酸とタンニンのバランスが良く、きれいにまとまっており、さすがプルノットだなあと感じました。赤ワインでじっくり煮込んだラグーソースのパスタと合わせたら、最高に幸せなマリアージュでした!是非お試しください。
このレビューのヴィンテージ:2014年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。