ワインショップ・エノテカ成城学園前店
吉原 優弥
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス アルザス、ドイツ
バルベラ・ダルバ イル・チェッレート 吉原 優弥のスタッフレビュー 私のバルベラの概念を変えた1本。
2021.06.22
バルベラ・ダルバ イル・チェッレート
赤
エレガント&クラシック
独自の栽培理念で至高のバローロを生み出す造り手。リッチでジューシーな果実味とまろやかな酸味、シルキーな喉越しに魅了される逸品。 詳細を見る
4.5
(6件)2021年
6,600 円
（税込）
バルベラとは思えないほど凝縮感があり、しっかりとしたボディを持っています。初めて飲んだ時は、まるで上質なボルドーワインを飲んでいるかの様な幸せな気分になりました。 香りには黒系のベリーやシナモン、若干のスモークベーコンの様な芳ばしさが複雑味を生みます。 牛タンやステーキなど、シンプルな赤身の肉料理にぴったりです。 元々バルベラは好んで手に取るワインではありませんでしたが、この1本がきっかけとなり、バルベラの良さに気付きました。私にとってとても大切な1本です。
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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