カルム・ド・リューセックのスタッフレビュー一覧

カルム・ド・リューセック
白ワイン

カルム・ド・リューセック

シャトー・リューセック
フランス ボルドー ソーテルヌ & バルサック
フランス ボルドー ソーテルヌ & バルサック
8,250円(税込)

3 件

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  • イメージチェンジ

    単に甘いだけではなくフレッシュな風味も感じられ意外にも色々なお料理に合わせられ、単体でも美味しく頂けるため1本あると重宝します!2021年から新オーナーによりデザインも一新しており伝統や習慣を尊重しつつも新たにイメージチェンジし変化していきたい方におすすめです!☆外観:黄金かかるレモンイエロー☆香り:青リンゴ、ライム、花梨・洋梨のコンポート、メロンコンフィ、マジョラム、マグノリア、ハチミツ☆味わい:とろみを感じるしっかりとしたアタック。コンポート汁のようなテクスチャーで果実の甘みを感じる。厚いボディで酸味は穏やか、余韻には果実味のある甘さが続く☆ペアリング:えびのタルタル、デザートなど

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    • ちょっと冷やし目で
    • 超まろやか
    • 翌日も楽しめる

    2025.01.08

  • 飲む蜂蜜。

    開けた時のフレッシュな果実の香りはまるで、柑橘類のシャワー。オレンジ、グレープフルーツにレモンピールに蜂蜜。舌にねっとりと纏わりつくとろっとしたボディ。ピュアな果実味を思わせる嫌味のない甘さにうっとり。高い糖度だけではなく、それを支える酸味が丁度いい。通常の辛口ワインだと、2〜3日で飲みきらないとと思いがちですが、こちらのワインはそれよりもゆっくり楽しめるのも魅力。セラーにストックしておいて、寝る前に軽く一杯、と言うのも良いですね、。

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    • 果実味爆弾
    • 溢れる透明感
    • ワインだけでも楽しめる

    2025.01.08

  • ブルーチーズとのペアリングに感動

    私が初めて飲んだ貴腐ワインです。フレッシュでエレガントと言ったらいいでしょうか、とても美味しい印象でした。綺麗な酸味が1番の魅力で、ワインのバランスの良さに繋がっています。ブルーチーズと一緒に頂きました。これがまた最高で、こんなにもピッタリなペアリングがあるのかと感動してしまいました。貴腐ワインで有名なシャトー・リューセックが手掛けるセカンドラベル、畑は同じく貴腐ワインで有名なシャトー・ディケムの隣にあることからその実力はお墨付き。貴腐ワインデビューにもうってつけ。これからの冬の時期に、甘いデザートやブルーチーズなどと一緒に飲むのがオススメです!

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    • ゴージャス系
    • しっかり冷やして
    • パーティーの主役

    2023.12.31

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