ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
カルム・ド・リューセック 佐野 周平のスタッフレビュー イメージチェンジ
2025.01.08
2021年
8,250 円
（税込）
単に甘いだけではなくフレッシュな風味も感じられ意外にも色々なお料理に合わせられ、単体でも美味しく頂けるため１本あると重宝します！2021年から新オーナーによりデザインも一新しており伝統や習慣を尊重しつつも新たにイメージチェンジし変化していきたい方におすすめです！☆外観：黄金かかるレモンイエロー☆香り：青リンゴ、ライム、花梨・洋梨のコンポート、メロンコンフィ、マジョラム、マグノリア、ハチミツ☆味わい：とろみを感じるしっかりとしたアタック。コンポート汁のようなテクスチャーで果実の甘みを感じる。厚いボディで酸味は穏やか、余韻には果実味のある甘さが続く☆ペアリング：えびのタルタル、デザートなど
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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