ムルソーのスタッフレビュー一覧
9 件
ムルソー名門！姉妹で造る老舗ドメーヌ
星付きレストラン御用達の名門ドメーヌ。 果実本来の旨みを尊重しつつ、ボリュームと複雑味のあるワイン造りをしており、飲み頃を待ってリリースされることから「いつ開けてもおいしい」という飲み手には大変嬉しいワインです。 白桃やナッツ、バニラにヨーグルトの豊潤な果実と満足感のあるボリューム。 それらを綺麗な酸がまとめ、余韻には少しのミネラルがあり重さを全く感じさせません。 ムルソーを語るなら、マトロのムルソー抜きでは語れない必見ワインです！
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- 旨味の塊
- 教科書ワイン
2024.02.05
綺麗なミネラル感堪らない！
綺麗なミネラル感がたまらないです！ヘーゼルナッツにバター、ヴァニラの香りが重なりリッチでふくよかな印象です。酸味は穏やかで優しめ。それでいながら爽やかなミネラル要素が綺麗に溶け込んでいて、余韻も心地よい時間が長く続きます。時間を空けてから飲むと香りがより開いてまた違った顔を見せてくれるのも良いポイントです！暖炉の横で映画を見ながらゆっくり飲みたいそんなワインでした。
レビュー全文を見る- 飲み頃ドンピシャ
- ゆっくり楽しみたい
- 後引く美味しさ
2023.10.01
忘れられない美味しさ
毎年誕生日にムルソーを飲んでいます。その年ごとに異なる生産者のムルソーを飲んでいるのですが、マトロのムルソーは特に印象に残っています。 一言でいうと上品。 綺麗な酸、ミネラル、樽香は強くなく、フランスの小さな焼菓子のような、上質なバターや芳ばしさが感じられます。 個人的には、まとめ買いしたいくらい好きですね。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ゆっくり楽しみたい
- 大き目のグラスで
2023.09.19
ブルゴーニュファン必見、これぞマトロ
ずっと憧れだったムルソーの名門、マトロの代表作をついにテイスティングできました！雑味のないピュアでフレッシュな果実味からもブドウの品質の高さがよくわかります。繊細な料理と合わせても決して邪魔をしない、上品な樽の香り、そして熟成による香ばしいナッツのような香りが複雑に広がり、いつまでも香りをかいでいたくなるワインです。マトロのワインは、ボトリングから1年熟成させてからリリースされるため、今飲んでも美味しく、さらに高い熟成ポテンシャルを持っているため2、3年ほど寝かせてから飲んでも楽しめます。ぜひ、お好みで熟成させて特別な日の贅沢な1本としてゆっくりお楽しみください。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ゆっくり楽しみたい
- 熟成させたい
2023.09.13
誰もが「美味い！！」と満足できるワイン
万人受けするリッチで爽やかな白ワイン。飲みやすくクセのない味わいはちょっと贅沢したい日におススメの1本です。 香りはグレープフルーツ・桃の果実、焦がしバターのニュアンスが強くリッチで柔らかな香りが印象的です。飲むと本当に美味い。果実味がしっかりとあり、酸味控えめのリッチ感溢れる1本。こんなに美味しいムルソーがあるのか！？と思うくらい美味な味わいでした！ちょっとこの冬に贅沢したい方もワイン好きの方も絶対に満足できる白ワインだと思います。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 果実味爆弾
- 後引く美味しさ
2022.11.28
明日、何も予定がない時に飲めるワイン。
この生産者、個人的に大注目！ 抜栓すると、レモンや青リンゴ、白桃といったフレッシュな香りとミネラルを感じる。 綺麗で上品な印象だった。 まるで"ムルソー"っぽくないような。 しかし、時間が経つに連れてヘーゼルナッツやバター、クローヴなどの香りがどんどん濃くなっていき、リッチな印象に。 このワイン、時間変化によって"ムルソー"っぽくなる。 ゆっくり飲めば飲むほど、面白い。 抜栓直後も時間を置いてもどちらでも、楽しめる。 ここまで素直に思える白ワインも少ないだろう。 村名ワインで、このクオリティ。 推すしかない！！
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- ゆっくり楽しみたい
- 大き目のグラスで
2022.01.11
日本料理にあわせた心意気ワイン
マトロのムルソーは1年程セラーで熟成されてから日本にリリースされる為、繊細な果実味の中に複雑さを感じ、日本料理の繊細さと良く合います。 ひとくち含むと、シャッキリと歯応えのあるリンゴや、ハーブ、シトラスの瑞々しい果実味に加え、余韻には砂糖を纏ったレモンピールのほろ苦く美しい酸味が感じられます。 繊細かつ複雑味のある味わいは、和食全般に万能ワインですが、匠の技が光る江戸前寿司はいかがでしょうか。 酸味を控えた赤酢のシャリに、山椒醤油を使った穴子が特にオススメです。 ふっくらとした穴子の質感にスパイシーなアクセント。まろやかに仕上げたお米の旨味に、ワインの滑らかな質感と果実味が口の中でスケール感広がるマリアージュを演出いたします。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- ゆっくり楽しみたい
- 和食のテッパン
2021.08.19
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