シャブリ・レ・ドゥ・リヴのスタッフレビュー一覧
5 件
チーズ入りちくわの磯辺揚げ
チーズ入りちくわの磯辺揚げと相性抜群でした。 たまたまおつまみに食べていたチーズ入りちくわの磯辺揚げが抜群に合う！驚きました。 バランスの良い酸味とミネラル感。このワインは私の大好きなワインです。 ぜひこの組み合わせ試してみてください！
レビュー全文を見る- ギフトにおすすめ
- ミネラル
- グッドバランス
2024.06.12
キャンプや海辺、外で飲みたいシャブリ
飲んだ瞬間「あれ、シャブリ！？」と思わせる1本。シャブリらしいスッキリとしたミネラル感と完熟した洋梨・白桃のようなジューシーな果実味の絶妙なバランスが楽しめます。今回は桜鯛の塩焼きと合わせました。お刺身や生牡蠣との相性も良いですが、焼魚や海鮮パエリアと合わせるのもオススメです。スッキリかつ飲みやすいので、キャンプや海辺のBBQなど大人数でもお楽しみいただけます！
レビュー全文を見る- しっかり冷やして
- 大人数で楽しみたい
- 果実味爆弾
2022.08.08
オールシーズン楽しめる村名シャブリ
グレープフルーツ、ミント、白桃などの明るくて爽やかなアロマと程よいボリューム感の絶妙なバランスが楽しめます。余韻にはフレッシュな酸と硬質なミネラルがしっかりと感じられ、造り手の表現とテロワールの特徴が見事に溶け合った一本。リッチなコクのある味わいは、生牡蠣もいいですがカキフライやカキのバターソテーなどしっかりとした味わいのお料理がオススメです。
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ミネラル
- しっかり冷やして
2022.07.12
ジューシーな白ワインがお好きな方へ
レモンやライムの柑橘類のフレッシュさに、白桃のような厚みのある香り。リンゴの蜜のようなジューシーさを骨太なミネラル感がしっかりと支えるような、奥行きのある味わいが特徴のシャブリです。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 酸がたまらない
- 和食のテッパン
2022.05.12
豊かな酸とミネラルの雰囲気を保つ、クラシカルなシャブリ
昨今のシャブリは酸が控えめ、果実味豊かな味わいのものが増えたなあと感じておりましたが、そこはオリヴィエ・ルフレーヴ。2018年はやや完熟感のあるグレープフルーツ、フレッシュな洋梨のような香りも感じ、温暖なヴィンテージを想起させますが、これぞシャブリという豊かな酸、硬水を飲んでいるようなアフターのミネラリーな雰囲気もしっかりと表しています。右岸と左岸の畑のブドウをバランス良くブレンドした、職人の技が伺えます。スーパーで特売の鮎と目が合ったので、シンプルに塩焼きにして頂きました。川のワインに川魚です。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 開けたてからおいしい
- 魚ワイン
2021.09.03
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。