ワインショップ・エノテカ金沢・香林坊大和店
寺沢 健太郎
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ニュー・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、プティ・ヴェルド、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ブルゴーニュ、アメリカ
シャブリ・レ・ドゥ・リヴ 寺沢 健太郎のスタッフレビュー キャンプや海辺、外で飲みたいシャブリ
2022.08.08
シャブリ・レ・ドゥ・リヴ
白
エレガント＆ミネラリー
ピュリニー・モンラッシェ最高の造り手の一人。土壌の異なる区画で育つブドウをブレンドして造る、バランスの取れた優しい味わいの1本。 詳細を見る
4.1
(25件)2022年
6,600 円
（税込）
2020年
4,290 円
（税込）
飲んだ瞬間「あれ、シャブリ！？」と思わせる1本。シャブリらしいスッキリとしたミネラル感と完熟した洋梨・白桃のようなジューシーな果実味の絶妙なバランスが楽しめます。今回は桜鯛の塩焼きと合わせました。お刺身や生牡蠣との相性も良いですが、焼魚や海鮮パエリアと合わせるのもオススメです。スッキリかつ飲みやすいので、キャンプや海辺のBBQなど大人数でもお楽しみいただけます！
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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