ポール・デテュンヌ エクストラ・ブリュットのスタッフレビュー一覧

ポール・デテュンヌ エクストラ・ブリュット

ポール・デテュンヌ

フランス シャンパーニュ

8,250円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ自由が丘店

  庄子 光介

  ドライでコクあり！流石のアンボネイ！

  辛口シャンパーニュ・辛口スパークリング好きにこそ試していただきたい1本！ポール・デテュンヌは豊満な風味を持つピノ・ノワールを造るアンボネイ村に拠点を持っている生産者。こちらはまさにその豊満さが全面に出たシャンパーニュです。プラムやジンジャー、洋梨のようなアロマが広がるのが特徴的。飲み進めていくと最初に果実の旨みが綺麗に舌を滑っていき、それを綺麗にスッとまとめてくれるドライな後味が。この後味のキレの良さがたまりません。飲んでいて口中を満足させてくれ、気づいたら次の1杯を注いでしまいます。そんな味わいから個人的に寿司と味噌汁が揃った和食を食べたくなってしまいます。迷ったら和食とどうぞ！

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  • 旨味の塊
  • 和食のテッパン
  • しっかり冷やして

  2024.09.18

• 

  ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店

  中平 竣

  介在

  さて、ピノノワールが有名なアンボネイで仕立てられた一本。セパージュはピノノワールとシャルドネが7:3と、アンボネイの良さを引き出す絶妙なブレンド。グラスからは青リンゴやアプリコット、洋梨のニュアンスに、トーストやシナモンはちみつのアロマが感じられます。他のシャンパーニュも比較テイスティングをしましたが、香りのアタックは一番強かったです。しかし余韻のキレの良さは流石のエクストラブリュット。アタックの芳醇さとキレの良さ、まさしくシャンパーニュの魅力に介在した一本と言えるでしょう。

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  • 飲みごたえあり
  • しっかり冷やして
  • 贅沢ディナー

  2024.02.01

• 

  ワインショップ・エノテカ船橋東武店

  内山 達夢

  エクストラモード継続！！！！

  知る人ぞ知るハイコスパシャンパーニュ・メゾン「ポール・デテュンヌ」。 ブリュットだけでなく、ロゼやブラン・ド・ノワール、ブラン・ド・ブランと色々な種類を作っています。 実は、個人的おすすめがこのエクストラ・ブリュット。 どんなお料理とも相性が良いだけでなく、シーンを選ばず気兼ねなく楽しめる1本です！ レモンやグレープフルーツの溌剌とした香り。酵母感もしっかり感じるが、香りでわかるドライさ！ 飲んでみると、意外としっかりインパクトのある果実味！しかし、後味が辛口なので飲み疲れません！ エクストラ・ブリュットの中では、そこまで辛すぎないので飲みやすい！ 冷蔵庫に一本常備しておくべし！

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  • ギフトにおすすめ
  • 乾杯に
  • 贅沢ディナー

  2024.01.23