ワインショップ・エノテカ自由が丘店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
ポール・デテュンヌ エクストラ・ブリュット 庄子 光介のスタッフレビュー ドライでコクあり！流石のアンボネイ！
2024.09.18
辛口シャンパーニュ・辛口スパークリング好きにこそ試していただきたい1本！ポール・デテュンヌは豊満な風味を持つピノ・ノワールを造るアンボネイ村に拠点を持っている生産者。こちらはまさにその豊満さが全面に出たシャンパーニュです。プラムやジンジャー、洋梨のようなアロマが広がるのが特徴的。飲み進めていくと最初に果実の旨みが綺麗に舌を滑っていき、それを綺麗にスッとまとめてくれるドライな後味が。この後味のキレの良さがたまりません。飲んでいて口中を満足させてくれ、気づいたら次の1杯を注いでしまいます。そんな味わいから個人的に寿司と味噌汁が揃った和食を食べたくなってしまいます。迷ったら和食とどうぞ！
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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