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ネッビオーロというブドウ品種から造られるワインといえば、バローロやバルバレスコなどの赤ワインを思い浮かべます。しかし、こちらはまさかのスパークリング。面白いですね。リンゴや洋梨、それに焼き立てパンの香ばしい香り。最初のインパクトは力強い泡立ちとみずみずしい果実が弾けるようなニュアンス。黒ブドウだけあってコクがしっかりと感じられます。後味はさっぱりとしており、グレープフルーツの薄皮のような苦味が印象的です。舌をきゅっと包むような収斂性にネッビオーロの片鱗を感じました。お肉料理に合わせたいパワフルなスパークリングです。
レビュー全文を見る2023.11.08
「バローロ」や「バルバレスコ」で名を馳せる高貴なブドウ品種、ネッビオーロ。 そんなネッビオーロが、なんとスパークリングワインとして造られた驚きの1本! 透明度の高いワインからは、アプリコットやレモン、ネクタリン、ココナッツジュースのようなすっきりとしたフルーティさを感じます。味わいは、ドライながらも果実味をしっかりと感じることができ、クオリティの高い印象です。クセもなく、フードフレンドリーな印象! 見つけると、ついつい買ってしまうおすすめスパークリングワイン!ぜひご賞味ください!!
レビュー全文を見る2023.10.22
外観は煌めきのあるゴールドイエロー。ブリオッシュや食パンの耳、トーストやバターの芳ばしいニュアンスが目立ち、アプリコットや青リンゴ、フローラルブーケのような華やかな香りも併せ持ちます。口に含むと、ジューシーな果実味が印象的で、フレッシュで生き生きとした泡と酸味も程良く、キレのある風味豊かな味わい。一見、軽やかで軽快なだけに見えるが、その内に秘めた芯の太さと情熱を感じさせる…。サッカー選手でいうところの、軽快でしなやかなボールタッチのドリブルと、当たり負けしないフィジカルを併せ持つ、正に「ファンタジスタ」といったところでしょうか。ワインの持つ表現力や独創性にはいつも驚かされます。
レビュー全文を見る2023.10.02
なかなかお目にかかれない、ネッビオーロ100%で造られるスパークリングワイン。黒ブドウの肉厚な果実味とジューシーな酸が、飲み込んだ後まで楽しませてくれます。乾杯ではもちろん、お肉と合わせても負けません。 いつ飲んでもワインから寄り添ってくれる優等生。冷蔵庫に常にストックしておきたい一本です!
レビュー全文を見る2023.04.05
ネッビオーロ100%と聞き、めずらしい!と思い、楽しみにいただきました。 軽すぎず重すぎず、新鮮な果実の香りと旨味に、爽やかな甘みも感じました。 ワインだけでも楽しめそうですし、お食事も幅広く合いそうで、シーンを選ばず、お楽しみいただけると思います。 売り切れる前に、ぜひ皆様にお試しいただきたいです!
レビュー全文を見る2022.10.07
こちらはバローロにも使用される高貴な品種、ネッビオーロで出来たスパークリングですが、飲んでみたらビックリとても美味しいスパークリングワインでした! 香りは、とてもアロマティックというわけではありませんが、口に含むと、花やパン、りんごや杏のようなジューシーでアロマティックで味わい深い果実味が広がり、香りより味わいがとても美味しいです! 無限に飲みたくなるような、完璧なバランスで仕上がった味わいはついリピートしてしまう美味しさです。 ぜひお試し下さいませ!
レビュー全文を見る2022.01.13
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。