ワインショップ・エノテカ横浜そごう店
白倉 大和
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、サンジョベーゼタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、ソーヴィニヨン・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ
2023.10.02
外観は煌めきのあるゴールドイエロー。ブリオッシュや食パンの耳、トーストやバターの芳ばしいニュアンスが目立ち、アプリコットや青リンゴ、フローラルブーケのような華やかな香りも併せ持ちます。口に含むと、ジューシーな果実味が印象的で、フレッシュで生き生きとした泡と酸味も程良く、キレのある風味豊かな味わい。一見、軽やかで軽快なだけに見えるが、その内に秘めた芯の太さと情熱を感じさせる…。サッカー選手でいうところの、軽快でしなやかなボールタッチのドリブルと、当たり負けしないフィジカルを併せ持つ、正に「ファンタジスタ」といったところでしょうか。ワインの持つ表現力や独創性にはいつも驚かされます。
このレビューのヴィンテージ:2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。