アルパ・キャンティ・クラシコのスタッフレビュー一覧
3 件
飲み頃、お手頃なキャンティ・クラシコ
ダークチェリーや熟したプラムなどしっとりとした紫果実のアロマにカカオの甘やかなニュアンス、熟成香が重なり、繊細かつ軽やかながら奥行きのある絶妙なバランスが楽しめます。サラサラと穏やかなタンニンと明るい酸の余韻が心地良く、少し冷やし目で飲んでいただくのがオススメです。ペアリングはトリッパのトマト煮込みやラグーソースのフィットチーネ、または牛スジ煮、ホルモン焼きなども相性バッチリです！お食事と一緒にリラックスしてのんびり楽しみたい、そんなシーンにおすすめの一本です。
レビュー全文を見る- ナチュラル系
- ちょっと冷やし目で
- 肉ワイン
2024.09.17
「調和」がテーマの高コスパキャンティ！
こちらのワインの名前にあるアルパとは楽器のハープのこと。ワインの調和をイメージして名付けられており、その名の通り、華やかな香り、果実味、酸味、タンニンがバランスよくまとまっています。レッドチェリーやラズベリーの甘酸っぱい風味に、スパイスのほのかなアクセント。酸味は強すぎず丸みがあり、主張しすぎず果実味とのバランスを保っています。トマトソースを使った料理、マルゲリータなど、ぜひイタリアンと合わせて、料理との旨味の相乗効果をお愉しみください！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 開けたてからおいしい
- 料理を選ばない万能選手
2023.09.30
初夏の和食とキャンティで家庭料理とマリアージュ
先日家庭料理といただきました。初夏だからと黒胡椒としっかり炒めた厚揚げ入りのゴーヤチャンプルと合わせましたがとてもマッチ。程よい苦味とお醤油の味付けの相性が良く、キャンティは和食にも合うんだと確信した一本。抜栓2時間後に香りがさらに広がりエレガントなワインに変化。ブルゴーニュが好きな方にもおすすめな香り豊かなワインです。是非ゆっくり楽しんで頂きたいです。
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- 飲み頃ドンピシャ
- 和食のテッパン
2021.05.14
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。