ワインショップ・エノテカグランツリー武蔵小杉店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
アルパ・キャンティ・クラシコ 敞田 康平のスタッフレビュー 飲み頃、お手頃なキャンティ・クラシコ
2024.09.17
ダークチェリーや熟したプラムなどしっとりとした紫果実のアロマにカカオの甘やかなニュアンス、熟成香が重なり、繊細かつ軽やかながら奥行きのある絶妙なバランスが楽しめます。サラサラと穏やかなタンニンと明るい酸の余韻が心地良く、少し冷やし目で飲んでいただくのがオススメです。ペアリングはトリッパのトマト煮込みやラグーソースのフィットチーネ、または牛スジ煮、ホルモン焼きなども相性バッチリです！お食事と一緒にリラックスしてのんびり楽しみたい、そんなシーンにおすすめの一本です。
このレビューのヴィンテージ：2017年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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