ジェンセン・レガシー・キュヴェ・シャルドネのスタッフレビュー一覧
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カリフォルニアワイン×和食
レモンピールやグレープフルーツ、リンゴ、パイナップルの果実の香り。柑橘類がちょっと強め。少しのカルダモンにバター。香りの強さは今までのカレラより、やや控えめ。口に含むとシャープな酸味が印象的で、塩味をしっかりと感じます。凝縮した果実味と酸のバランスが秀逸で、洗練された味わい。日本限定と言うだけあり、和食にはピッタリとハマりそう。ぜひ、豚しゃぶや蒸し鶏と合わせて楽しみたい。カリフォルニアワインの印象が少し変わりますね。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- ミネラル
- 酸がたまらない
2025.03.12
日本限定！カレラの新しいスタイル！
2023年は長い冷夏であったとの事ですが見事な仕上がりです！個人的にはブルゴーニュ南部マコンを彷彿させる素晴らしいシャルドネでした。しかし何処かが異なりカレラのニュースタイルだと思いました。繊細でエレガントな部分はありますが芯はしっかりしている。ジェンセン氏の意志を受け継ぎより進化させている見事なワインです。意志を受け継ぐ意味合いから退職祝いや転職祝い等おすすめです！☆外観：淡いゴールド☆香り：青リンゴ、カリン、アーモンド、セルフィーユ、マジョラム、杏仁豆腐、小石☆味わい：滑らかな口当たりで果実味をしっかり感じるミディアムボディ。爽やかな酸味が長く続きます☆ペアリング：ロブスターサンド
レビュー全文を見る- グッドバランス
- ギフトにおすすめ
- ちょっと冷やし目で
2025.02.19
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
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