ローテンベルク・シュペートブルグンダーのスタッフレビュー一覧
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澄み渡る青空のように純真な
「平均樹齢55年のブドウ樹」一般的に高樹齢のブドウからは凝縮感に富んだワインができると言われています。「鉄分を豊富に含む重い粘土質土壌の畑」一般的に粘土を多く含む土壌はワインに力強さとボディを与えると言われています。なるほど…確かにその通りの充実した味わいです。しかしながら、このワインからはそれだけでは語り尽くせない要素があります。それは圧倒的な瑞々しさとピュアさ。まさに純真無垢な曇りのない青空のような味わい。クランプが畑を擁するクライヒガウの地が形成されたのは6,500万年前。時間の積み重ねの先に残った純粋な個性をぜひ味わってみてください。
レビュー全文を見る- 溢れる透明感
- 開けたてからおいしい
- ブルピノ好き必見
2024.05.08
少し冷やしても、そのままでも。旨みたっぷりな凝縮感！
こちらは、私がクランプのワインを好きになったきっかけの1本です。ブラックチェリーや熟したラズベリーの凝縮感のある果実の香りとバラのアロマ、ほんのりと爽快なミントとヴァニラの香りがアクセントになっています。味わいは、熟した甘やかな赤い果実味が主体で、ジューシーな味わいですが、程よいタンニンとエレガントな酸味がバランスをとっています。余韻には心地よいヴァニラの印象が続き、食欲をわかせる味わいです。そのまま飲んでも良いですが、少し冷やして飲んでも果実味とエレガントな酸味をたっぷり愉しめます！オールシーズン通してちょっぴり贅沢に食卓を彩ります。
レビュー全文を見る- 果実味爆弾
- 旨味の塊
- ちょっと冷やし目で
2023.08.02
ドイツの赤ワインはこんなに美味しい
イチゴやダークチェリーのチャーミングなアロマにバニラ、ミント、スパイスなどのニュアンスが重なり、深い奥行きを感じます。丸味を帯びたなめらかな口当たりにサラサラとしたタンニン、溌剌とした酸、余韻にはほのかに甘やかでスモーキーな香りが感じられ、様々な表情を見せてくれます。炭火で焼いた地鶏や鰻の蒲焼のような、香ばしくジューシーな料理と合わせたいです。
レビュー全文を見る- ブルピノ好き必見
- 大き目のグラスで
- 飲み飽きしない
2023.06.12
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。