エノテカ & ケーシーズ酒々井プレミアム・アウトレット店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
ローテンベルク・シュペートブルグンダー 敞田 康平のスタッフレビュー ドイツの赤ワインはこんなに美味しい
2023.06.12
イチゴやダークチェリーのチャーミングなアロマにバニラ、ミント、スパイスなどのニュアンスが重なり、深い奥行きを感じます。丸味を帯びたなめらかな口当たりにサラサラとしたタンニン、溌剌とした酸、余韻にはほのかに甘やかでスモーキーな香りが感じられ、様々な表情を見せてくれます。炭火で焼いた地鶏や鰻の蒲焼のような、香ばしくジューシーな料理と合わせたいです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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