リースリング・レゼルヴのスタッフレビュー一覧
8 件
「青梅」と「五月雨」
純粋でシャープな印象、青梅を味わうような酸味と、青っぽくフルーティーな果実味がこのワインの最大のポイント。柑橘系の爽やかなアロマと、桃や白バラなどのニュアンスも感じられ、ジメジメとし始めるこの季節にとてもピッタリな１本。熟成も可能ということでそこも気になるところ。五月雨のような長雨を通り過ぎた後、雨上がりの澄んだ空の下飲みたい梅雨ワインです。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- ミネラル
- 熟成させたい
2023.05.24
「相棒、君に決めた！」
ちょっと贅沢したいリースリングにオススメ！ トリンバックのワンランク上の1本！！ レモンや白桃、洋ナシ、ほんのり花の蜜のような香りがあり奥ゆかしいアロマが五臓六腑に染み渡ります。 そして、瑞々しい果実味が口いっぱい広がるとともに、爽やかな酸味とミネラルが余韻を引き締めます。 クセがなく、飲み疲れしない味わい！ 日本食との相性も抜群◎！ 私は、天ぷらを塩で食べたくなりました。 さらに、白味魚のお刺身があると最高だなとも思いました。 ぜひともお料理と合わせたい1本！ ちょっと贅沢なレゼルヴを、今夜の相棒にいかがでしょうか？
レビュー全文を見る- パーティーの主役
- 乾杯に
- エレガンスの極み
2022.02.07
野菜とも、お肉とも一緒に頂けます。
色は薄い透明感のあるイエロー。 メントール、レモン、青リンゴ、ほのかなペトロール香。 ドライで、シャープ、後味は酸でキリッと引き締まり、ヨーグルトのようなニュアンス。 アスパラガスや、豚肉にゆず塩をかけた料理と頂きましたが、飲むたびに口の中がスッキリして食がすすみました。時間を置いて香りを取ると、メロンのような甘い香り、一緒に変化も楽しみたい白ワインです。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 今飲んで美味しい
- ちょっと冷やし目で
2021.08.07
自分史上 No.1鶏の唐揚げに合うワイン！
アタックはエネルギッシュで芯の通った酸が主張しますが、すぐに良質な果実味が乗ってくるのを感じます。フレッシュさと、ほんのり熟れた柑橘のおいしさ、両方を持ち合わせた果実味。 魚介類と仲が良いリースリングが、鶏肉、豚肉とも親しくできるのは、レゼルヴの素敵なところです。 焼き鳥(塩)、ギョウザ…個人的には、自分史上 No.1鶏の唐揚げに合うワインです！まずはレモンの役割となり、口の中がシャキッとしますが、唐揚げと相まって旨味が現れます。どうぞお試しくださいませ。また皆さまの“唐揚げワイン” ぜひ教えてください^^
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 飲み飽きしない
- 酸がたまらない
2021.08.05
ストロングスタイル。
今まで飲んだリースリングは結構フルーティタイプが多かったのですが、このワインは思ったよりストロング。 酸味がしっかりしていて、口当たりがキリッと爽快です！目が覚める。果実味はふくよかで芳醇、ボリューム感があります。余韻にはリースリングらしい黄桃や青リンゴの残糖感がありますが、全体的にすごくリッチ。 飲みごたえがあります！！ でも、濃厚というか綺麗な酸味もあってバランスもとれて、アルザスらしい気品ももちろん感じます。 とうもろこしとか、アスパラベーコンとか、合いそうですね〜（よだれ） このワインは2019年ですが、あと3.4年寝かせるともっとまろやかになりそうです！
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 酸がたまらない
- 熟成させたい
2021.07.29
ジュワッと広がる酸味がたまらない！リースリングと言ったらこれ！
オススメ3ポイント ・口の中で広がる爽やかな酸味/ ・酸にも負けないフレッシュな果実味/ ・熟成ポテンシャルもあり/ 口に入れた直後にジュワッと広がる爽やかな酸味が最高で、気付けば何口も飲んでしまうようなワインです。最初は酸が強いと思うかもしれませんが、それがだんだん癖になります。ももなどのフレッシュな果実味も感じられるので、リースリングをお探しの方にはぜひ一度味わっていただきたい1本です。
レビュー全文を見る- 後引く美味しさ
- しっかり冷やして
- 酸がたまらない
2021.05.31
アロマティック白好きに飲んでほしい、リースリングの良さが詰まった1本！
りんごの蜜や白い花を彷彿とさせるフローラルなアロマに火打ち石を打ったようなスモーキーなミネラル。乾燥し、リースリングにとってはやや温暖なアルザスのテロワールが全面に出ています。味わいは力強い酸と果実味が絶妙なバランス。良く熟したブドウを使用しているため、このくらい力強い酸が丁度良い。余韻にもミネラルや蜂蜜、カモミールのような複雑なアロマが広がり、中華料理やエスニックなど、スパイスや香草を使った料理にピッタリです。
レビュー全文を見る- 酸がたまらない
- 開けたてからおいしい
- 中華が食べたくなる
2021.05.24
ワンランク上だからこそ惹かれる味わい
トリンバックにはレゼルヴではないリースリングもありますが、私はあえてレゼルヴをオススメします。酸がしっかりあるというと酸っぱいイメージを持たれるかもしれませんが、こちらは旨味もしっかりと感じられ、シャープさとコクの両面をお楽しみいただけます。ツンとしたキツイ味わいではなく、とても綺麗な味わいを楽しめるのがレゼルヴの醍醐味です。リースリング好きな方も、リースリングを試してみたい方もぜひ！
レビュー全文を見る- 旨味の塊
- 酸がたまらない
- ゆっくり楽しみたい
2021.05.21
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