キュヴェ・オー・アンティポード・ブランのスタッフレビュー一覧

白ワイン

キュヴェ・オー・アンティポード・ブラン

プロフェッツ・ロック

ニュージーランド セントラル・オタゴ

19,800円（税込）

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  ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

  坂本 佳幸

  これぞ、ミュジニー・ブラン！

  開けたてから香りが華やか。オレンジ、グレープフルーツ、レモンジャム、蜂蜜レモン、カモミール等、熟した柑橘類のアロマ。果汁たっぷりでジューシー。口に含むと頬張りきれないほどの果汁が滴るような感覚を覚えます。ストレートに感じるシャープな酸味。さっぱりとした口溶けに、ほんのりと種の苦味を感じさせる味わい。ミュジニー・ブランを飲んだこともない方もこちらならもう少し、気軽にお楽しみ頂けます。このシャルドネの中に、ブルゴーニュのエッセンスをしかと感じます…！

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  • エレガンスの極み
  • 果実味爆弾
  • 後引く美味しさ

  2024.12.18

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  ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店

  佐野 周平

  洗練された繊細さ

  ミュジニーブランと例えられる素晴らしいシャルドネ。充実した果実味を感じる一方で、全てにおいて強すぎる事なく繊細でエレガントさを感じさせるワインです。少し冷やし気味で大ぶりのグラスで、温度や時間でさまざまな表情をお楽しみいただけます。⭐︎外観：透明がかる薄く淡いイエロー⭐︎香り：タンジェリン、グラニースミス、マジョラム、濡れた石、ほのかにカスタードクリーム⭐︎味わい：少し甘さを感じる優しいエントリー。爽やかな果実味を感じ、ほろ苦さをしっかりとした伸びやかな酸味が余韻に続きドライフィニッシュ⭐︎ペアリング：真鯛のカルパッチョ、ひらめの昆布締め

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  • エレガンスの極み
  • 大き目のグラスで
  • ちょっと冷やし目で

  2024.12.11

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  ワインショップ・エノテカ横浜そごう店

  白倉 大和

  「butterfly swimmer」

  セントラル・オタゴの「ニュージーランド版ミュジニー・ブラン」。スパイシーでエキゾチック、エレガンスとフィネスが感じられる魅惑的なブーケ。香りと味わいの両方において、白桃と梨のピュアな果実のアタックに始まり、リンゴや白い花のニュアンスが感じられる。 柔らかい塩味が感じられる層を成したミネラルは、テクスチャーと深みのある複雑味を与えている。飲み込んだ瞬間、身体中の密度が変化するくらいのインパクトと深み、そして多層的で美しい香りは正に「水面を飛ぶ蝶」のよう。頭に浮かぶその景色には少しずつ色彩や温度が加わり、やがて私たちの心に「やすらぎ」が訪れます。

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  • エレガンスの極み
  • 飲みごたえあり
  • 超まろやか

  2024.10.30