ワインショップ・エノテカ東京駅グランスタ丸の内店
佐野 周平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA
キュヴェ・オー・アンティポード・ブラン 佐野 周平のスタッフレビュー 洗練された繊細さ
2024.12.11
750ml
キュヴェ・オー・アンティポード・ブラン
白
エレガント＆ミネラリー
セントラル・オタゴきっての逸材。元ヴォギュエの醸造長とのコラボキュヴェ。ファン必飲のニュージーランド版「ミュジニー・ブラン」。 詳細を見る
2022年
19,800 円
（税込）
WA 96+
ミュジニーブランと例えられる素晴らしいシャルドネ。充実した果実味を感じる一方で、全てにおいて強すぎる事なく繊細でエレガントさを感じさせるワインです。少し冷やし気味で大ぶりのグラスで、温度や時間でさまざまな表情をお楽しみいただけます。⭐︎外観：透明がかる薄く淡いイエロー⭐︎香り：タンジェリン、グラニースミス、マジョラム、濡れた石、ほのかにカスタードクリーム⭐︎味わい：少し甘さを感じる優しいエントリー。爽やかな果実味を感じ、ほろ苦さをしっかりとした伸びやかな酸味が余韻に続きドライフィニッシュ⭐︎ペアリング：真鯛のカルパッチョ、ひらめの昆布締め
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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