購入して来た白ワインやスパークリングワインをすぐに飲みたいのに、常温で困った経験はないでしょうか？

例えば、冷蔵庫で冷やす場合、白ワインやスパークリングワインを常温から適温にするまで2～3時間は最低でもかかってしまうので、すぐに適温で飲むことはできません。

そのような場合、非常に便利なのが「ワインクーラー」です。

ワインクーラーの中にしっかりと氷水を入れ、ワインを冷やすと「1分で約1度下がっていく」ため、「15～20分ほど」でワインがしっかりと冷えます。

一つあると便利ですし、ワインのグッズとしてもお洒落なため、おすすめです。

また、さらに早く冷やしたい場合は、ワインクーラーの中でボトルを回しながら冷やしてみましょう。

こうすることでワインクーラーに静かに置いている時よりも早く冷えていきます。

ただし、スパークリングワインの場合、開けた際にワインが勢いよく噴き出さないように優しく回してください。

また、セラーや冷蔵庫などで冷やしていたワインの温度を保つためのスリーブ型のグッズもあります。

これを使うことで、しばらく冷えた状態で飲むことができたり、友人宅にワインを持っていく際にも温度を保つことができるので非常に便利です。

■ワインクーラーの活用

・常温のワインを飲む15～20分前に入れる

※氷水を張ったクーラー内では、1分で約1度下がる

※早く冷やしたい場合は、ボトルを優しく回す

■ワインスリープの活用

・冷えたワインの温度をしばらく保つことができる