頑張る大人の毎日の楽しみ、晩酌タイム！…とはいえ、日々のご飯にはいつものビールかな…なんて、ついついお決まりになってしまうこと、ありませんか？そんなお悩みもこの特集で解決！こちらでは、普段のおうちごはんによく登場する唐揚げ、餃子などのメニューにぴったり合うおススメのワインを、合わせるワンポイントとともにご紹介しています。
ごはんとワインを寄り添わせるちょっとした技を覚えれば、日々の晩酌がより美味しく！より楽しく！なること、間違いなしです。ご紹介しているワインはいずれも2千円台までとお手頃価格の銘柄を厳選。是非、日々の晩酌でたっぷりお楽しみください♪
目次
唐揚げに合う！おススメ白スパークリング
フレッシュな酸と柑橘のアロマがからあげにぴったり！爽やかなスパークリングワイン。
1,815 円
（税抜価格1,650円）
香ばしい香りにジュワっと溢れるジューシーな肉汁がたまらない唐揚げには、フレッシュですっきりとしたスパークリングワインがおすすめです。爽やかな酸と上品な柑橘のニュアンスは唐揚げの脂をすっきりと流してくれます。さらに、揚げ物のサクッとした食感にしゅわしゅわとした泡立ちがマッチ。食感を寄せることでまとまりを与えるのもポイントです。ぎゅっとレモンを絞れば一層風味が寄り添って親和性が高くなります。
フレッシュな酸と柑橘のアロマがからあげにぴったり！爽やかなスパークリングワイン。
1,815 円
（税抜価格1,650円）
香ばしい香りにジュワっと溢れるジューシーな肉汁がたまらない唐揚げには、フレッシュですっきりとしたスパークリングワインがおすすめです。爽やかな酸と上品な柑橘のニュアンスは唐揚げの脂をすっきりと流してくれます。さらに、揚げ物のサクッとした食感にしゅわしゅわとした泡立ちがマッチ。食感を寄せることでまとまりを与えるのもポイントです。ぎゅっとレモンを絞れば一層風味が寄り添って親和性が高くなります。
餃子に合う！おススメロゼスパークリング
いつもの餃子を格上げ！強い風味を包み込み、すっきり上品にまとめるロゼスパークリング。
ビールが定番の餃子ですが、たまには気分を変えてロゼ泡を合わせてみるのはいかがでしょう。ロゼならではの繊細な果実味は、にんにくやニラの強い風味も穏やかに包み込み、いつもより上品な印象に。また、しゅわっと爽快な飲み心地はジューシーな肉の脂をすっきりと感じさせてくれます。海老の甘味がフルーティーな果実味とマッチする海老餃子も一押し！フレッシュな味わいのワインに合わせて酢こしょうでさっぱりいただくなど、様々な合わせ方を楽しめるのも魅力です。
いつもの餃子を格上げ！強い風味を包み込み、すっきり上品にまとめるロゼスパークリング。
ビールが定番の餃子ですが、たまには気分を変えてロゼ泡を合わせてみるのはいかがでしょう。ロゼならではの繊細な果実味は、にんにくやニラの強い風味も穏やかに包み込み、いつもより上品な印象に。また、しゅわっと爽快な飲み心地はジューシーな肉の脂をすっきりと感じさせてくれます。海老の甘味がフルーティーな果実味とマッチする海老餃子も一押し！フレッシュな味わいのワインに合わせて酢こしょうでさっぱりいただくなど、様々な合わせ方を楽しめるのも魅力です。
肉じゃがに合う！おススメ赤ワイン
和食の基本、甘辛い味付けを引き立てる柔らかな果実味と優しいタンニンの赤ワイン。
和食の定番肉じゃがには、丸みのある果実味と優しいタンニンを備えた赤ワインが好相性。砂糖やみりんの甘味や醤油のコクが、柔らかく上品な果実味にマッチします。しっかり味の染みたほくほくのじゃがいもや牛肉の旨味を支える程よいボディ感もポイント。和食の基本である甘辛い味付けを引き立てる、バランスの良さが感じられる1本です。
和食の基本、甘辛い味付けを引き立てる柔らかな果実味と優しいタンニンの赤ワイン。
和食の定番肉じゃがには、丸みのある果実味と優しいタンニンを備えた赤ワインが好相性。砂糖やみりんの甘味や醤油のコクが、柔らかく上品な果実味にマッチします。しっかり味の染みたほくほくのじゃがいもや牛肉の旨味を支える程よいボディ感もポイント。和食の基本である甘辛い味付けを引き立てる、バランスの良さが感じられる1本です。
ハンバーグに合う！おススメ赤ワイン
カレーに合う！おススメ赤ワイン
カレーのコクとスパイスの風味を包み込む、ふくよかで奥深い味わいが魅力の赤ワイン。
じっくり煮込んで野菜やお肉の旨味が溶け込んだカレーに合わせるのは、複雑なスパイスの深みを包み込んでくれる、ふくよかで濃厚な味わいの赤ワイン。凝縮感がしっかりとありながら渋みは穏やかであることもカレーに合わせるポイントです。隠し味に少しチョコレートを加えると、ワインのカカオのニュアンスにぐっと寄り添います。思い切って大きめカットしたお肉を噛みしめながら、溢れる肉の旨味とスパイスのコク、奥深いワインの風味の調和をお愉しみください。
カレーのコクとスパイスの風味を包み込む、ふくよかで奥深い味わいが魅力の赤ワイン。
じっくり煮込んで野菜やお肉の旨味が溶け込んだカレーに合わせるのは、複雑なスパイスの深みを包み込んでくれる、ふくよかで濃厚な味わいの赤ワイン。凝縮感がしっかりとありながら渋みは穏やかであることもカレーに合わせるポイントです。隠し味に少しチョコレートを加えると、ワインのカカオのニュアンスにぐっと寄り添います。思い切って大きめカットしたお肉を噛みしめながら、溢れる肉の旨味とスパイスのコク、奥深いワインの風味の調和をお愉しみください。
クリームシチューに合う！おススメ白ワイン
寄せ鍋に合う！おススメ白ワイン
素材の味わいを活かした上品な寄せ鍋に、瑞々しい柑橘の風味が優しく寄り添う白ワイン。
2021年
2,420 円
（税抜価格2,200円）
シンプルに素材の味わいを楽しむ寄せ鍋には、フレッシュで瑞々しい果実味が魅力の軽やかな白ワインがぴったり。ポン酢でさっぱりといただけば、ワインの爽やかな柑橘の風味と相まって一体感のある味わいになります。かぼすやすだちなど、繊細な風味の和柑橘を絞るのもおすすめ。出汁や具材の旨味を含んだ上品なスープの味わいを邪魔せず、そっと引き立ててくれる1本です。
素材の味わいを活かした上品な寄せ鍋に、瑞々しい柑橘の風味が優しく寄り添う白ワイン。
2021年
2,420 円
（税抜価格2,200円）
シンプルに素材の味わいを楽しむ寄せ鍋には、フレッシュで瑞々しい果実味が魅力の軽やかな白ワインがぴったり。ポン酢でさっぱりといただけば、ワインの爽やかな柑橘の風味と相まって一体感のある味わいになります。かぼすやすだちなど、繊細な風味の和柑橘を絞るのもおすすめ。出汁や具材の旨味を含んだ上品なスープの味わいを邪魔せず、そっと引き立ててくれる1本です。
商品一覧
6 件
サンタ・ディグナ・エステラード・ブリュット・ロゼ
泡
フレッシュ＆ドライ
チリでクオリティワインを確立したパイオニアが手掛ける、チリNo.1スパークリングに輝いた注目のシリーズ。リッチで香り豊かなロゼスパークリング。 詳細を見る
4.3
(25件)2023年
2,090 円
（税込）
セラー・セレクション・メルロ
赤
リッチ&グラマー
日本で一番売れているニュージーランドワインブランド、シレーニ。彼らが得意とする品種を使用した芳醇な果実味と優しいタンニンが魅力の赤ワイン。 詳細を見る
4.0
(27件)2021年
2,310 円
（税込）
マグヌス・リースリング・トロッケン
白
エレガント＆ミネラリー
- ビオロジック
モーゼルリースリングのスペシャリストが造る、日々の食事との合わせやすいデイリーシリーズ。果実味と酸味の絶妙なバランス感が魅力。 詳細を見る
4.2
(32件)2021年
2,420 円
（税込）
