ジゴンダスの頂点とも言われる【ドメーヌ・デ・ボスケ】が造る ３銘柄テイスティング
テイスティング
南フランスローヌ地方で、シャトーヌフ・デュ・パプとともに評価されるアペラシオンがジゴンダスです。そして、そのジゴンダスで最上級と評価されるワイナリーがこちらのドメーヌ・デ・ボスケです。ジゴンダスでは単一区画ワインは、グルナッシュやシラーやムールヴェードルをブレンドして造られることが多く、また単一品種ではシラー、またはグルナッシュで造られているのも大きな特徴です。今回ご用意した３銘柄は以下のワインとなります。
① 2021 ジゴンダス ラ・コリーヌ / ドメーヌ・デ・ボスケ
こちらのラ・コリンヌは、標高350mに位置する日当たりが良い区画で育つ、樹齢約50年の古樹が使われています。品種はグルナッシュが主体ではありますが、昔の名残で一部別品種が混植されている為、単一品種ではありません。しっかりとしたストラクチャーを持ちながらも、フレッシュな果実味が魅力のワインです。
② 2021 ジゴンダス・レ・ロッシュ / ドメーヌ・デ・ボスケ
こちらのレ・ロッシュは、ボスケが所有する畑のなかで最も晩熟の区画。北向きで風が強く、丘の陰に位置しており、石灰岩のある泥灰質土壌では、古樹のシラーが育てられています。シラー100％で造られるこちらのワインは柔らかい口当たりとしっかりとしたタンニンを備えたジゴンダスです。
③ 2021 ジゴンダス・レ・ルート / ドメーヌ・デ・ボスケ
こちらのレ・ルートは、ジゴンダスの平地に植えられたプティ・シラーで仕立てるワイン。年間生産量は約2,400本と少ない稀少キュヴェです。風が強いため、小粒のブドウが結実。プティ・シラーは南仏のシラー種とプールサン種の交配品種ではありますが、現在ではその殆どはカリフォルニア州で栽培され、ジンファンデルと並んで州を代表する品種になっております。プティ・シラーのワインは色が濃く、強いタンニンが特徴的です。こちらのレ・ルートもその力強いタンニンと濃厚な果実味は健在で、熟成ポテンシャルを感じさせる１本となっております。
ワインリスト
※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。
料金
2,750 円
（税込）
3グラス 各50ml
空き状況
02月21日（金）02:00～11:00
02月22日（土）02:00～11:00
02月23日（日）02:00～11:00
02月24日（月）02:00～11:00
開催場所
定員
最大28名様
変更・
キャンセル
イベント開催日の2日前の23:59までマイページのお申込み履歴から変更・キャンセルが可能です。
以降の変更・キャンセルは必ず、開催店舗までお電話ください。
無断キャンセルの場合は料金をご請求申し上げます。
注記
＜ご予約について＞
・お申込みにはクラブエノテカ会員へのご登録が必要です。(無料、メールアドレス必須)
・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。 開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
・キャンセル・変更に関しては
キャンセルポリシー
をご確認ください。イベント種別ごとにマイページからのキャンセル・変更可能期限が異なります。マイページから変更ができない場合には、必ず開催店舗へお電話にてご連絡いただけますようお願いいたします。
・お支払いはお申込み単位となります必要な場合には別途お申込みをお願いいたします。
・クラブエノテカVISA割引特典対象です。 クラシック5％OFF／ゴールド10％OFF。
・クラブエノテカバースデー特典の適用外となります。
・銀行振込支払、商品券等の金券利用、その他クーポン券等のご利用を希望される場合は、イベント開催店舗へご連絡ください。
・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。
＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
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