イタリアワインの帝王ネッビオーロの美しさと帝王の品格を完璧に体現した「真のバルバレスコ」

テイスティング

イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17 世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成であるバルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインです。

こちらのキュヴェはバルバレスコにある14 もの畑の中から、年ごとに優良な畑を厳選し、ブドウを使用しています。同じバルバレスコでも、エリアによってテロワールの個性が異なるため、ブレンドすることによって複雑でバランスの取れたワインが生み出されるのです。それぞれのブドウ畑から収穫されたブドウは畑ごとに別々に発酵、マセレーションを行い、12 ヵ月の熟成の後ブレンド。さらに12 ヵ月間オーク樽での熟成を経てリリースされます。

緻密にブレンドして造られるバルバレスコは、アンジェロ氏いわく「伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイル」。バラやスミレ、トリュフなどの美しく華やかな香りに引き締まった酸が魅力です。

ワインリスト

赤ワイン

バルバレスコ

750ml

ガヤ

イタリアピエモンテ

2021年

46,200 円

（税込）

※ワインは変更になる場合がございます。ご了承ください。
※表示のないものは全て750mlのボトルから提供いたします。

料金

4,400 円

（税込）

店頭支払い

50mlの価格です。

空き状況

04月07日（月）04:00～10:00
04月08日（火）04:00～10:00
04月10日（木）04:00～10:00
04月11日（金）04:00～10:00
04月12日（土）04:00～10:00
04月13日（日）04:00～10:00
04月14日（月）04:00～10:00
04月17日（木）04:00～10:00
04月18日（金）04:00～10:00
04月20日（日）04:00～10:00
04月21日（月）04:00～10:00
04月24日（木）04:00～10:00
04月25日（金）04:00～10:00
04月28日（月）04:00～10:00
04月29日（火）04:00～10:00
04月30日（水）04:00～10:00

開催場所

ワインショップ・エノテカ　グランフロント大阪店

大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場地下1階

06-6359-1688

gftosaka_shop@enoteca.co.jp

開催場所詳細

定員

無くなり次第終了

変更・
キャンセル

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＜ご予約について＞
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・定員に達し次第、お申込みを終了させていただきます。お申込み状況は流動的であるため、予めご了承ください。
・集合型イベント、ディナーは店頭支払いをご希望の場合、開催前の事前決済が必須となります。開催店舗へご連絡の上、ご決済をお願いいたします。テイスティング、セミナーの場合は当日のご来店時にご決済いたします。
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・事情により、イベントを中止とさせていただく場合がございます。その場合には速やかにメールにてご連絡申し上げます。
・当日のワインの状態により、予告なくご提供ワインが変更になる場合がございます。

＜イベント参加について＞
・喫煙ならびに芳香性の強いフレグランスなどのご使用はお控えくださいますようお願いいたします。
・20歳未満の方、並びにお車（自転車含む）を運転される方の試飲はお断りしています。
・妊娠中、及び授乳中の飲酒は、胎児･乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。