テイスティング
ボルドー右岸のスターワインを育てあげた、世界屈指のワイン醸造家、クリスチャン・ムエックス氏。ドミナスは、クリスチャン・ムエックス氏が特に力を注いでいるワインの一つです。1968年から1969年にかけてムエックス氏はカルフォルニアのデイヴィス校にてワイン造りを学びました。その時以来ナパ・ヴァレーの地に魅せられ、1980年代初頭にこの地を再び訪れた際、ナパ最古と言われる優良畑ナパヌック・ヴィンヤードに足を踏み入れた途端、「この場所だ。私はここでワインを造るべきだ」と直感的に悟りこの地にドミナス・エステートを創設しワイン造りを始めました。
ムエックス氏はドライファーミングにも力を入れています。ドライファーミングとは灌漑をしない、つまり水を与えない農法でブドウを栽培すること。ブドウ樹の根が地中深くに伸び、養分を吸い取ることで"テロワールが味わえるワイン"が生まれるそうです。
このように丁寧に造られるワインは、ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールが見事に融合し、上質なパワーとエレガンスを感じるスタイル。カリフォルニアの持ち味である円熟した味わいに加え、ボルドーのグランヴァンに通じる何層にも重なる複雑性を兼ね合わせた逸品であり、カリフォルニアがお好きな方はもちろんのこと、ボルドーラヴァーにも是非味わっていただきたい特別なワインです 。
6,600 円
(税込)
50mlの価格です。
05月01日(木)04:00~10:00
05月02日(金)04:00~10:00
05月03日(土)04:00~10:00
05月04日(日)04:00~10:00
05月05日(月)04:00~10:00
05月06日(火)04:00~10:00
05月07日(水)04:00~10:00
05月08日(木)04:00~10:00
05月09日(金)04:00~10:00
05月11日(日)04:00~10:00
05月12日(月)04:00~10:00
05月13日(火)04:00~10:00
05月15日(木)04:00~10:00
05月16日(金)04:00~10:00
05月17日(土)04:00~10:00
05月18日(日)04:00~10:00
05月19日(月)04:00~10:00
05月20日(火)04:00~10:00
05月22日(木)04:00~10:00
05月23日(金)04:00~10:00
05月24日(土)04:00~10:00
05月25日(日)04:00~10:00
05月26日(月)04:00~10:00
05月27日(火)04:00~10:00
05月29日(木)04:00~10:00
05月30日(金)04:00~10:00
ワインショップ・エノテカ グランフロント大阪店
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ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。