ワインショップ・エノテカ博多店
柳田 順子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ
エヴロ 柳田 順子のスタッフレビュー フレッシュでフレンドリー
2023.10.11
最近注目の高いシチリアのワイン。こちらはオーガニック栽培を行っているラッロが手掛ける1本です。インツォリアと言うブドウ品種で、トスカーナでもアンソニカと言う呼び名で栽培されています。レモンやりんごのニュアンス、フレッシュで親しみやすい酸、クリスプな味わい。私はサーモンのバターソテーにレモンを絞っていただいたのですが、相性バツグンでした。普段のお食事と合わせやすいフレンドリーなワインです。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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